土豆可以说是一个南北皆宜、老少都爱的大众食材,煎炒烹炸几乎样样都行。如何把老套的食材吃出新花样呢?今天美女厨房就给大家带来一个全新的土豆吃法—公爵土豆,一起来看看制作过程吧。
材料:土豆:500克,奶粉:30克,无盐黄油:10克,熟蛋黄二个,盐适量,胡椒粉适量。
做法:1. 土豆洗净去皮后,切成薄片;2. 放入蒸锅中蒸熟;3. 将蒸熟的土豆片放在碗中压成土豆泥;4. 加入奶粉;5. 加入无盐黄油;6. 调入适量的盐;7. 加入煮熟切碎的蛋黄;8. 加少许胡椒粉;9. 拌匀后用滤网过滤成细腻的土豆泥;10. 装入裱花袋中,用花嘴挤出球型,放入预热好200度的烤箱中烤6分钟至表面焦黄即可。
Tips:1. 加入的盐及胡椒粉依各人口感适量调整就好;2. 拌好的土豆泥不烤也行,直接吃也很好吃。
美食利器—美的电烤箱AC25FF-AALR
售价:899元
美的电烤箱AC25FF-AALR外观采用黑色箱体,低调且百搭;另外,超大的液晶显示屏设计,大气且操作简便,十分实用。而且下拉式的把手设计,全套的烘烤配件,使得整个烘烤过程变得简单有趣起来。
美的电烤箱AC25FF-AALR卖场实拍
功能上,这款美的电烤箱AC25FF-AALR配备了牛排、海鲜、红薯、土司等13种烘烤程序,囊获中西各式餐点,可谓一机在手,烧烤无忧。另外,还可以旋转烤制食物,使食物受热均匀,更加美味。三层烤位选择、70-250摄氏度的烘烤温度,使烧烤变得更加自在随意。
美的电烤箱AC25FF-AALR菜单特写
美的电烤箱AC25FF-AALR操作区域实拍
在安全方面,这款机器也表现的十分出色。时尚透明的钢化玻璃面板设计,可以轻松掌控美味状态;而且后背、两侧3D宽网式散热设计,散热更迅速更安全。
美的电烤箱AC25FF-AALR内部细节实拍
小编点评:美的电烤箱AC25FF-AALR外观设计低调且百搭,烘烤功能齐全,兼顾了中西式不同的菜品。安全方面表现也十分出色。