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美女厨房:夏季清爽主食—扬州特色翡翠烧麦

2012-05-16 07:57   来源:中国家电网   郑佳妮

  眼看着天儿越来越热,食欲开始越来越差,如何吃的清淡且又营养健康成为各位主妇头疼的问题。今天美女厨房给各位推荐一道扬州特色美食—翡翠烧麦,清爽的馅料、翠绿的色泽,保证让你吃了还想吃,赶快来学一手吧。

  原料:面粉、香菇、青菜、火腿、盐、糖、鸡油、鸡精


图片来源于网络

  做法:青菜一部分切菜末,一部分榨汁备用。香菇切末,火腿切末;香菇加青菜末,用鸡油、鸡精、盐、香油、盐、少许糖搅拌均匀。馅料就拌好了;面粉加少许盐,用青菜汁调开揉制成光滑面团;分成大小一样的面剂子;先擀成圆片,然后多垫些扑粉,用擀面杖擀成荷叶型;包上之前拌好的馅料;将面皮收起,一手在烧麦1/4微微收拢,一手平托底部旋转定型,并让馅料微露,整理;盘上刷薄油,在烧麦上点上火腿丝,盖盖大火蒸10分钟左右即可。

美食利器—美的电蒸锅SYZ28-22

售价:469元

  外观上,美的电蒸锅SYZ28-22采用了不锈钢的材质,结实耐用且机身极易清洁。另外其双层蒸屉的设计,可做到一锅多出,甚至四菜一汤也能一次搞定。


美的电蒸锅SYZ28-22整体实拍

  美的电蒸锅SYZ28-22特别配有蒸汽“聚能环”设计,2分钟快速大量出蒸汽,上汽快熟的快。并且这款电蒸锅特别配有“防干烧”功能,水干自动断电,彻底杜绝了干锅的危险。


美的电蒸锅SYZ28-22把手特写

  功能上,这款电蒸锅特别配有蒸/馏、鸡蛋羹、包子、排骨、蒸饭等多种功能,足以应付日常家庭的一日三餐。而且其智能的定时蒸功能,定时工作无须看管。


美的电蒸锅SYZ28-22操作区域实拍

  美的电蒸锅SYZ28-22配有两个不锈钢蒸屉,可分别使用,可谓一锅在手,烹饪无忧。

  小编点评:美的电蒸锅SYZ28-22不锈钢材质的外观设计,结实且极易清洁;另外多种蒸馏功能的设计搭配上智能蒸功能,令烹饪更加轻松。