盐焗鸡是广东地区的传统菜,不过在北方很难买到正宗的盐焗鸡,这可苦了这些在外地漂泊的广东老饕们。今天美女厨房给各位喜爱盐焗的朋友们介绍一道非常适合夏季、在家宴客也不显寒酸的微波炉版盐焗鸡,喜欢的朋友不妨尝试一下。
原料:光鸡1只(约800克)、香葱1把、干荷叶1张。
调料:盐焗鸡粉1包、沙姜10克、生抽20克、烧烤汁5克、白糖5克。
做法:1、准备好食材。2、将沙姜、香葱洗净,用刀拍碎沙姜,香葱取葱白切碎,一起放入碗中,加入生抽、烧烤汁、白糖混合成一碗调味汁。3、光鸡放入锅具中,用盐焗鸡粉抹匀鸡全身,里里外外涂抹均匀。4、再抹上一层调味汁,也是里里外外涂抹均匀,静置20分钟腌制入味,期间可以多抹涂几次上味。5、剩下的香葱扎成香葱结。6、把香葱结塞入鸡肚子中。7、调味汁碗中剩下的沙姜葱头也塞入鸡肚中。8、荷叶提前用清水泡软摊开放在乐扣乐扣耐热玻璃锅具的托盘上,当然、现在是夏季,能用新鲜的荷叶更好。9、将腌制入味的鸡放到荷叶上。10、用荷叶将鸡包裹起来,用牙签固定封口。11、盖上乐扣乐扣耐热锅盖。12、送入微波炉中,高火叮10分钟,即可,食用时。
美食利器—美的微波炉EG823MF7-NRH3
外观方面,美的微波炉EG823MF7-NRH3采用了时尚的波尔多红黑色搭配,全触摸式的按键,只需轻轻触摸即可随心操作,无论操作或清洁都十分方便。而且部分按键隐藏、常用按键露出的设计,兼顾了简洁和方便两大要素。
美的微波炉EG823MF7-NRH3多角度实拍
功能方面,美的微波炉EG823MF7-NRH3配有智能菜单系统,把日常的营养菜谱以很直接的方式可以选择,轻轻一按即可完成整个烹饪过程。而且快捷加热按键的设计,仅轻轻按一下即可轻松完成操作。
美的微波炉EG823MF7-NRH3菜单实拍
细节设计方面,美的微波炉EG823MF7-NRH3采用了金属杀菌设计,专业对金属杀菌更快速;而且电子杀菌除味功能,专业对非金属杀菌除味,并且可以有效去除死菌。另外,安全防水墙设计,彻底根除外罩顶上千疮百孔漏水触电的危险。
美的微波炉EG823MF7-NRH3细节设计
美的微波炉EG823MF7-NRH3拥有23L的容量,而且平板地盘的设计,有效的增大了内部空间,足以满足三口之家的日常需要。
美的微波炉EG823MF7-NRH3整体实拍
小编点评:美的微波炉EG823MF7-NRH3容量为23L,而且营养健康的“变频蒸立方”设计,使得微波变得更加健康方便。金属/非金属杀菌功能设计,充分保障健康。