美女厨房 微波炉制作消夏美食 摩摩喳喳

　　据说摩摩喳喳尤其适合喜欢吃甜品但又怕胖的女性，这款甜品主要是由各种粗粮、各种健康的豆类、节令水果及西米再加上可口椰浆调制而成，具有养颜瘦身的功效，因此吃这款甜品完全不需要有顾虑。

　　摩摩喳喳(buburchacha)，马来语的音译，意为“丰富缤纷”，是东南亚最具代表性的甜品之一，甜而不腻的口味让它在马来西亚、泰国、新加坡都非常普遍并受欢迎。

　　这款甜品制作简单，冷热皆宜，并可以根据家人的口味添加辅料。传统的主料由各种粗粮、各种健康的豆类、节令水果及西米再加上可口椰浆调制而成，但有的甜品店也会加入龟苓膏、仙草等，总之可以根据自己的口味随意配搭。最重要的一点，这款甜品是不能失去椰浆，没有椰浆就谈不上是摩摩喳喳了，椰浆是这道甜品带来美味的关键要素。

　　对于灸手可热的健康时尚食品我都很感兴趣，就象藜麦，我最近常吃，它对促进肠道蠕动、排泄等都有很好的功效，吃了之后感觉身体轻盈不少。至于其它作用，那还需要坚持一段时间才知道。下面对藜麦做个介绍：

　　藜麦发源于南美洲的安第斯山脉搏，距今已经有约7000年的种植历史。兴盛于古代印第安三大文明之一的印加文明。古印加民间传说藜麦是神的食物，太阳神派吉祥鸟从天堂把藜麦种子送给了南美洲的安第斯山民。古印加人非常重视藜麦的营养价值，称之为“粮食之母”。1980年代被美国NASA科学家用于太空食品，随后，联合国粮农组织也认可了藜麦的特殊营养价值。现在藜麦已经成为世界灸手可热的健康时尚食品，符合人们健康、安全、营养、保健的食品需求。联合国粮农组织研究认为，藜麦是唯一种单体植物即可满足人体全部基本营养需求的植物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完善的全营养食品。

　　推荐工具：格兰仕微波炉G70F20MN3XL-A7(B0)

　　G70F20MN3XL-A7(B0)是格兰仕本季上市的另一款主打产品，一改本季的主流韩系风格，精选高贵黑色面板，时尚设计雍容华贵，给人一种与众不同的感觉，让对花朵已经有些审美疲惫的你多了些惊喜。

格兰仕微波炉G70F20MN3XL-A7(B0)

　　高贵下拉门设计，不仅抛弃了左右手使用习惯的不同，更尽显品质生活。

　　下拉门的经典设计相当于多了一个小工作台。配合炉门安全扣，防止意外弹出，炉门打开，微波炉不能工作;炉门关上，微波炉才能正常工作，为安全保驾护航。

　　机身一侧采用智能双模操控，内置式『赛安卓』中华美食菜单和外置式『易触通』操控系统，方便实用。

　　在烹饪方面，G70F20MN3XL-A7(B0)进行了全面升级，智能杀菌，智能解冻，智能除味，全智能设计技术，薄膜按键。9大菜单功能，操作更简单。轻轻一按，美味由此而来。

　　除此之外，G70F20MN3XL-A7(B0)更采用格兰仕新近研发的智能光波变频技术，独创光波智能控频技术，配合烧烤进度，动态调节“红外热力线”的强度;近红外深层催熟、远红外表层脆烤，烧烤外酥里嫩鲜美多汁;变频脆烤、脍炙人口，既节能又味美，让家人一起『恋齿留香』吧!

　　在内部，格兰仕G70F20MN3XL-A7(B0)微波炉采用了全新的黄金生态仓内腔，有氧生态仓的升级，据了解，这是目前技术含量最高的微波炉整体制造工艺，整个加热空间时刻处于呼吸状态，有氧生态仓的个性之处在于采用动态杀菌和固态杀菌相结合，同时具有清新空气的作用。黄金有氧生态仓是会呼吸的加热空间，吸可以杀灭细菌，呼可以产生负氧离子，使整个炉腔像大自然一样清新、洁净。负离子技术是国家扶持的科技创新项目。

　　不仅如此，格兰仕G70F20MN3XL-A7(B0)微波炉还采用了“旋风上排”散热系统，内置4扇叶大风扇，散热效果颇佳依据物理学——热空气上升原理，通过内置旋风装置引导墙体内热空气充分排出，延长磁控管的使用寿命，从而延长微波炉整机的使用寿命。配合侧面五排散热孔，大大增加散热面积，比其它品牌散热效果更好。微波炉运转更稳定，寿命更长久。

　　20L超大顶级戴森微晶陶瓷面板是这款微波炉的另一大看点，应用美国进口产品技术，天然不含毒素，真材实料，永不变色，而且也更加干净，让污渍无处藏身。而且因为去掉了可旋转地盘，微波炉扩大了50%的有效加热空间。结合旋风涡流技术，加热食物更速度，表面光滑，微波反射更全面，加热更均匀。

　　美味心得：

　　1、这款甜品可以根据自己的口味来配搭，但必须含有粗粮、豆类、水果、西米及椰浆来配搭，要不然起不到瘦身的作用了。

　　2、象我这样没有豆类和西米可以不放，或是用另外的粗粮来代替。

　　3、最重要的一点是不能失去椰浆，没有椰浆就谈不上是摩摩喳喳了，椰浆是这道甜品带来美味的关键要素。

　　材料：土豆500克、红薯500克、山西稼祺藜麦50克、椰浆1罐(270ml)、

　　清水400ml、盐1/2茶匙、冰糖适量

　　做法：

　　1、材料备好。

　　2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟。

　　3、土豆、红薯去皮切块待用。

　　4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)。

　　5、锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟。

　　6、煮至藜麦成透明状。

　　7、煮好的土豆、红薯、藜麦备好。

　　8、锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐。

　　9、倒入藜麦拌匀。

　　10、倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟。

　　11、关火，再倒入余下的椰浆拌匀。

　　12、放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用。

　　炎炎的夏日，来一杯摩摩喳喳，食欲大振、暑意全消。

　　入口甜蜜与幸福的滋味，却令人难忘。

　　甜到恰到好处的椰浆和各种粗粮的绝妙搭配，让人一吃就上瘾。