再过几天就是七夕节了,七夕是中国的情人节,相比2月14日的西方情人节,农历七月初七似乎更有种不同的味道。
忘了从何时开始爱情的甜蜜好像就与巧克力扯上了关系,西方的情人节也好,东方的情人节也罢,巧克力都成了不少人对心上人表达爱意的最好选择。
有些人怀念年轻时候的爱情理由很简单,因为它够纯粹也够单纯,会为心爱的人花尽心思精心的去制作一份礼物,哪怕只是一张亲手描绘的小小卡片,也有无尽爱意。与礼物的价格无关,只在乎那份心意。
七夕节到底之际小编决定亲手试做一款巧克力,尽管现在市场上各种各样的巧克力品类繁多,但是亲手为喜欢的人制作一颗美味的巧克力,享受着制作的每一个细节,想象着你的“他”看到这份小礼物时的惊喜,想象着你的“他”品尝着这颗巧克力时脸上可能会露出的满足,还有什么能比此时更甜蜜?
用料:巧克力、装饰糖
这种板状巧克力很多售卖烘焙用品的商店会有售卖。当然如果找不到这种巧克力,用一般市场上卖的巧克力也可以。
装饰糖
除了巧克力之外小编还准备了用来装饰的糖,给巧克力加点儿别样趣味。
巧克力不仅味道好,而且它还非常有营养,好比说,当你觉得情绪低落时不妨吃上一块巧克力,因为它能使人兴奋。而且还对集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。另外吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。而且巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。除此之外巧克力还是一种非常好的抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
将块状巧克力加热,在这里小编用微波炉进行加热的,当然也可以用隔水加热法等等,这个就比较随意了,全看个人爱好。
网上有很多巧克力模具卖,有塑料的也有这种硅胶质地的,这种质地比较软的模具比较方便成型后将巧克力取出。在倒入巧克力液体之前小编先在模具里加入装饰用的糖果。
取出加热成液体的巧克力
将巧克力倒入模具
倒的时候要小心不让巧克力溢出
巧克力放进模具之中,在这里需要注意的是尽量把巧克力液体注满,以免做好的巧克力有空心出现。
冷冻室-15度急冻
大概二十分钟后巧克力已经冻成型了
除了心型的小编还制作了其它形状的
取出做好的巧克力
成品展示
初次制作的巧克力不能说有多成功,但是想象着喜欢的人在品尝它时的心满意足是不是有无限甜蜜?还等什么?现在就来为你的心上人制作这么一款别致又贴心的美味巧克力吧!