美女厨房春节年夜饭 微波炉版琥珀桃仁

　　核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能一直都是非常健康的零食，但是外面卖的琥珀桃仁大多是油炸的，吃起来比较油腻。再过不久就是春节了，今天小编就来介绍一款美味小吃：琥珀桃仁的制作方法，只有微波炉就能轻松搞定噢。

　　材料：生核桃仁250克、白砂糖3汤匙(45ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15ml，也可以不用)、白芝麻适量。

　　推荐工具：美的微波炉TG8MEM5-NWH

　　韩式设计在近年来相当流行，前不久美的又推出了一款引用韩系设计元素的微波炉，隐形菜单设计满足多种烹饪需求，目前在国美促销期间价格为1899元，还是相当实惠的。

美的微波炉TG8MEM5-NWH

多角度实拍

　　精选本年最为热门的波点硼硅玻璃板，美观加分。

　　时尚LCD液晶黑白动态屏，白底黑字，视觉更人性化。配合全新HD隐藏式设计，识别直观，操作便捷实用。

菜单特写

　　细心的朋友会发现在这款微波炉丰富的菜单中还有四款专为女性设计的养颜瘦身菜单，让这款本来就漂亮的微波炉更受女性朋友喜欢。不仅有女性菜单，TG8MEM5-NWH的控制面板上还有蒸汽菜单，更营养、更方便、口感更好。同时还有专为宝宝定制的宝宝专家菜单，呵护宝宝健康成长。

美的微波炉TG8MEM5-NWH

　　特别值得一提的是美的TG8MEM5-NWH微波炉加入了湿度感应技术，实现全自动操作。

　　当然，微波炉的烹饪功能在这款产品的研发和设计上也得到了升级，开创性使用高温直喷技术，最大限度地提高微波加热效率，蒸汽温度覆盖100℃到300℃，开创性的将“蒸”功能利用到微波炉领域，让微波炉彻底与功能单一说拜拜，进一步扩大了烹制食物的范围，从馒头、米饭、包子等主食，到鸡鸭鱼肉等荤菜，抑或是绿叶蔬菜，或者是凉拌小菜，还有爆米花、烤鸡翅等小吃，均可以通过美的蒸立方微波炉烹饪而成。蒸立方提供的强大蒸功能，再配合智能湿度感应等功能，全自动定制最适合的烹饪方法，即使是烹制整条鱼、手工包子等不容易熟的食物，也不用担心出现外焦里生，或者加热不透的尴尬情况。再辅之以随机赠送的微波炉食谱，使用者可以轻松烹饪。而且经过高温蒸制过后的食物更能有效脱油脱盐，少油少盐自然健康加倍。

　　内部，这款微波炉采用时下最为流行的平板式设计，这一设计不仅让微波炉的内部容量大大增加，同时更让食物受热更为均匀，同时配合纳米银材质，长效抗菌的同时更确保清洁方便。

　　内腔128个钻石形切割反射面，加热更均匀。

　　此外，这款微波炉还有不少人性化的设计，例如它能利用微波的杀菌特性对非金属物体进行1分钟杀菌，然后电子除味4分钟。延时启动功能则可以有效保护微波炉，呵护“心脏”，常用常新。以及快捷加热，一键启动。

　　另有智能童锁，按“取消”键3秒钟可对控制进行加锁，防止儿童误操作。

　　小编点评：采用时下最为流行的平板式设计，这一设计不仅让微波炉的内部容量大大增加，同时更让食物受热更为均匀，同时配合纳米银材质，长效抗菌的同时更确保清洁方便。开创性使用高温直喷技术，最大限度地提高微波加热效率，蒸汽温度覆盖100℃到300℃，开创性的将“蒸”功能利用到微波炉领域，让微波炉彻底与功能单一说拜拜，进一步扩大了烹制食物的范围，从馒头、米饭、包子等主食，到鸡鸭鱼肉等荤菜，抑或是绿叶蔬菜，或者是凉拌小菜，还有爆米花、烤鸡翅等小吃，均可以通过美的蒸立方微波炉烹饪而成。

　　参考价格：1099元

　　购买地点：国美电器

　　制作方法：

　　1、乐扣乐扣不锈钢锅里放入适量水烧开，将生核桃仁放入开水中煮1分钟，煮是为了将核桃仁的涩味去掉，同时也去除表面灰尘。

　　2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中，捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。

　　3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内(以便核桃仁受热均匀)，用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，尽量让每一块核桃仁都粘到糖，糖的量可以根据自己的口味调整，不过最少要使核桃仁表面均匀沾上一层，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

　　4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中，中火12分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面，因为每家的微波炉火力不太一样，所以时间是参考，要注意观察核桃表面，稍变色，呈金黄即可。趁热撒上白芝麻，拌匀，一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。

　　注意：

　　1、用微波炉制作琥珀桃仁一次不要做太多，不然核桃仁容易受热不均。

　　2、可以不用蜂蜜，只用白砂糖，加入蜂蜜以后的核桃仁表面有点发粘，但口味会稍有不同。

　　3、可以不用黄油，黄油会增加一种特殊的香味。

　　4、用微波炉加热时间不要太长，火力不要太大，不然核桃容易焦糊，每加热2分钟取出翻匀，并注意观察核桃的颜色，变金黄即可，不要过火了。

　　5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及时地分开晾凉，不然核桃仁容易黏在一起不好分开。