美女厨房 DIY哈根达斯情人节巧克力火锅

　　情人节的空气中弥漫着越来越浓的情侣的味道，巧克力火锅则能算得上是世上最浪漫最有情调最适合谈情说爱的火锅了。情人节不妨与你的另一半在家里静静享受专属你们的情人节火锅。配上喜欢的各种水果、点心，点上蜡烛，烛光下，人人都会对你说“我爱你……”　　

　　材料:

　　可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度香橙酒15克，各色水果芝士蛋糕，饼干适量

　　推荐工具：苏泊尔电磁炉C21-SDMCB20

苏泊尔电磁炉C21-SDMCB20

　　首先引起小编注意的就是苏泊尔C21-SDMCB20电磁炉的超长机身以及酷似汽车仪表盘的控制面板，充满了时尚感。

　　在这个修长的面板下方呈现独有的双环功能键区，明确将手动与自动功能分区设置、把功能操作区域与加热区域完全分离，即保证了操作的便捷，也让烹饪更安全，操作更舒适。

　　不仅如此，C21-SDMCB20还拥有国内独一无二的火力环与时间环的双核操控，火力环如明火般直观显示火力大小，从容调节火力;时间环直观读取烹饪所处阶段，根据时间进度选择阶段加料。烹饪易成功，更得心应手。

　　300W持续小火力加热，实现传统文火焖炖的效果，食物始终保持微沸腾，不必担心糊底现象发生。防止过度沸腾、引起益锅，火力温和的同时营养释放自然更彻底。

　　武火功能 则能在瞬间让电磁炉达到正常工作最大功率，同时更保证电子元器件不会受到任务伤害。满足大火爆炒的需求，更适合中国家庭烹饪习惯。

　　除此之外，火锅、烧水它全能一力承担。烧水功能下功率可以任意调节，每次调节过后两分钟就会自动升温到最高火力加热，非常实用。

　　四个智能化功能的使用让烹饪者可以根据自己的烹饪节奏来选择每一个步骤，还有独有的智能记忆让不谙厨艺的您也能轻松烹调美味。

　　小编点评：继电磁炉炫彩和超薄潮流，苏泊尔又一次引领了“双核”潮流，是业内技术的又一次突破，势必带动电磁炉行业的一次新的升级。C21-SDMCB20的智控功能及超长机身面板为下一季的流行给出了自己的定义。

　　做法:

　　1.将巧克力切小块放碗中，隔热水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌匀。

　　2.准备好巧克力火锅器具，底部点上红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中。

　　3.水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块，配上饼干，摆放漂亮。

　　4.用小叉子取自己喜欢的配料，放进火锅中蘸食。

　　小诀窍:

　　1、如果没有专门的巧克力火锅器具，市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲，也可以代替。

　　2、各种现成的蛋糕都可以切成小块，但尤以芝士蛋糕为绝配。

　　3、可以选择硬式冰淇淋，挖成小球蘸着吃也很棒，就是时间上得抓紧，免得化了。

　　4、建议水果：草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。