美女厨房 跟着舌尖2吃美食 牛肉锅贴

　　舌尖上的中国二热播，其中那些令人感动人故事，令人垂涎的美食你还记得吗?

　　四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。

　　在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，小心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲，用五年时间练就绝技(20米外精准投钓)，在海滩上快速准确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。

　　酥油蜂蜜、蜜制酒心冰激凌、乐山嫩豆花、蓝田裤带面还有北京人最熟悉的烤鸭卷饼。接下来小编就来告诉你电饼铛也能制作美味锅贴的方法吧！

　　牛肉锅贴

　　推荐工具：九阳电饼铛JK32K02B

　　JK32K02B是九阳本季带来的一款新品电饼铛，采用喜庆的红色外观最合主妇心意。

九阳电饼铛JK32K02B

　　面板设计非常简约，省去了繁复的菜单让操作更为简便，然而简约的菜单却并没有让它的功能打折扣，上加热、下加热、八大基本功能任意调节，轻松烹饪美味菜色。

九阳电饼铛JK32K02B

　　不仅美味，在健康方面同样考虑周道。九阳JK32K02B电饼铛采用段质陶晶烤盘，煎烤时更为健康，32厘米大烤盘设计专为中国家庭设计，满足不同烹饪需求，非常贴心。

　　不仅如此，JK32K02B还有悬浮结构设计，可以随食物厚度调节高度，更为贴心。

　　JK32K02B的另一大看点是它的创新导油槽设计，清洁更为方便。更有隐藏式连接线结构，确保使用安全。

　　小编点评：JK32K02B采用时下最热门的双面加热设计，煎烤更快速。同时拥有悬浮结构，可随食物厚度调节高度，真正好操作。

　　制作方法：

　　有了电饼铛以后，做锅贴就更方便了

　　猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅;

　　取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚;

　　电饼铛倒油，将饺子摆放整齐;

　　倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜;

　　盖上盖子，选择程序煎锅贴，8分钟后，饺子即可煎好啦;

　　开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦!