香菇腊肠焖饭
所需材料:广东腊肠(3根)、干香菇(3-4个)、香米(2勺)、生抽(15克)、花生油(30克)。
1. 将干香菇和腊肠备好,洗净。
2. 干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用。
3. 将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香。
4. 在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁。
5. 待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁。
6. 继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味。
7. 将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键。
8. 等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦。