很多人都特别爱吃水果,各种水果包含了人体必须的多种营养,不可或缺,很多姑娘更是为了减肥只吃水果不吃饭,水果更是成了每餐“标配”,不过你知道吗?很多水果由于在生长的过程中喷了农药等物质,如果你清洁不干净的话,就有可能把这些对人体有害的物质吃到肚子里,那么问题来了,究竟该如何清洗那些难洗的水果呢?
今天小编就来告诉你那些平常需要特别注意清洁的水果到底该如何洗。
草莓
洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质。
桃子
汁多味美的桃子是很多人的最爱,但是在吃桃子之前最让人烦心的一件事就是桃毛,一不小心接触到皮肤,就会犹如一万只蚂蚁在身上乱转。
清洗桃毛的窍门就是要用温水洗,再撒一些盐,要轻轻揉,桃毛就会很快脱落,也可以在清水中放一些食盐,将桃子浸泡三分钟,搅动,桃毛就会自动脱下,只要掌握了这些清洗桃毛的窍门后,以后不会再为清洗桃毛而发愁了。
葡萄
洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。
洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用哦!
桑葚
桑葚很容易受病虫害和微生物的侵袭,清洗后再吃比较好。大家可以先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟;再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)15分钟;之后用清水洗净。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
蓝莓
为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。