简单好做美味　空气炸锅超诱人菜谱

　　作为厨房中的一员猛将，很多人把空气炸锅搬回家之后利用率并不高，究其原因可能是很多人并未找到用空气炸锅做出来的多种菜谱，今天小编为大家推荐几道平常家里经常吃的菜肴，用空气炸锅就能轻松做出来，赶紧学起来让你的空气炸锅不再空置。

　　蔓越莓曲奇

　　空气炸锅也可以做甜点，这是你没有想到的吧?

　　材料：无盐黄油200克、糖粉(或者白砂糖)100克、低筋面粉350克、鸡蛋一个、蔓越莓干100克

　　1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。(这一步骤很耗时间，建议大家提前软化或者切成小块。我自己有时没耐性会加热软化，效果也差不多)，蔓越莓干提前切碎备用。

　　2、黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。

　　3、全蛋液打散，分两次加入黄油糊中。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收面粉过筛，加入黄油糊中。

　　4、蔓越莓干加入面粉糊中。

　　5、面粉糊整型成为长方形(可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)。

　　6、切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。

　　7、每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。

　　炸薯条

　　材料：大个儿土豆一个、盐少许、植物油少许、番茄酱

　　1、土豆削皮，切条状，可比一般店里卖的薯条粗一点，炸出来会收缩一点，粗的吃着过瘾土豆条泡水10分钟捞出，晾着滤干，泡水是为去除淀粉含量，口感更脆。

　　2、在盘子中间倒少许植物油，油上洒少许盐，将土豆条倒在盘子里，用手沾油盐混合物给所有土豆条“全身按摩”，保证土豆条均匀裹上油盐混合物即可空气炸锅180度预热5分钟，入土豆条。200度8分钟，开锅将土豆条翻动一下，可模仿大厨颠勺手势，视具体情况再加热6-8分钟

　　3、土豆条变成薯条啦，上番茄酱。

　　蒜香排骨

　　材料：排骨适量、蒜瓣3-4个、咖喱粉、孜然粉、花椒粉、生抽、料酒

　　1、将排骨切成小块，加入生抽料酒蒜蓉和其他七七八八的粉拌匀，其实不放粉一点问题都木有!

　　2、大概腌十五分钟，小胖子空气炸锅预热，铺好锡纸，两百度10分钟，再加一百五十度5分钟!出锅!

　　花生米

　　材料：花生米300克、色拉油三分之一茶匙、盐少许

　　1、180度预热5分钟。预热期间，将花生米倒入有盖的食盒，淋上适量的色拉油，不要多，盖上盖子晃动容器，让花生米裹上油。

　　2、预热完成后，将拌好的花生米倒入炸篮，晃动几次尽可能展开铺放于篮中，装上炸篮，180度8分钟。

　　3、完成后，取出炸锅，小心翼翼的取下炸篮，倒出花生米。

　　趁热，按个人口味撒上盐，冷却后吃，很脆