家电美食汇——清火去躁的鲜奶炖桂花梨

　　冬季天干，加上雾霾天严重，很容易难受咳嗽，饮食也应以滋润、补充热量为主。选用清火去躁的食材和简单的烹饪手法，让美味与营养充分结合。偶尔做一些，简单又方便，既能调理脾胃，还可滋养身心。

　　今天小编就教大家做一道由雪梨、冰糖、桂花、红枣等做成的美食——鲜奶炖桂花梨。

　　准备原料：雪梨、牛奶、枸杞、红枣、冰糖、干桂花

材料准备齐全

雪梨削皮

雪梨去核

将雪梨从三分之一处切开，并且掏空内部

放入锅中，倒入牛奶

放入红枣和枸杞

依据个人口味加入适量冰糖

小火慢炖30分钟左右

出锅撒上干桂花

　　梨生吃可清六腑之热，熟吃可滋五腑之阴。冰糖煮梨不仅可以滋阴润肺，止咳祛痰，还对嗓子具有良好的润泽保护作用。在寒冷的冬天来一份热乎乎的鲜奶炖桂花梨是一个不错的选择。