章丘铁锅卖断货，但是好锅还得好灶配

　　最近章丘铁锅火了，在《舌尖上的中国3》第一集的镜头下我们看到很多美食的源头--锅。正所谓“一口锅，万种味”有温度的器具才是美食真正的摇篮。

　　但就算是章丘铁锅也免不了遭遇烧干锅，损害锅质量不说，还可能造成厨房隐患。所以好锅还得用好灶来配，而这台好灶便是海尔防干烧燃气灶。

　　凭借独特的智能防干烧、无锅自动关火和意外熄火保护等七大技术优势，海尔防干烧燃气灶能够智能守护厨房安全，

　　其搭载的虚拟仿真技术，还可智能检测锅具干烧状态，智能熄火关气，实现健康烹饪。

　　据海尔燃气灶研发人员介绍，“大火力”和“健康烹饪”并非是相悖的，根据上千次烹饪温度测试发现，一直以4.5KW的大火力炒菜，锅内的温度会因为菜、调味料的加入抑制温度的持续上升，使用健康大火的烹饪关键在于对油温和锅底温度的掌控。因此，早在2007年，海尔获得防干烧发明专利之初，就已经出现了控温的苗头。海尔防干烧燃气灶能自动检测锅底温度，一旦发现锅底温度超298℃时，会自动熄火保护。同时，当灶具意外熄火和长时间大火不坐锅，燃气灶也能检测到，并能在第一时间切断气源，避免意外发生。

　　而在健康方面，海尔又研发了油温控制技术，即在防干烧基础上加了控温模块，让油温始终保持在180℃-210℃健康的范围内。保证油温不会过高而导致油的裂解产生致癌物质。

　　随着人们对“健康烹饪” 重视程度的日益加深，海尔防干烧燃气灶也在契合用户需求中不断迭代升级，利用创新技术打造颠覆性产品。

　　那么预定了章丘铁锅的小伙伴们，不要忘记同时入手一台海尔防干烧燃气灶，毕竟锅和厨房的安全都要由它来守护~