成套智慧厨房引领智能生活 AWE2018海尔颠覆烹饪体验

2018-03-08 13:23 来源: 中国家电网  冯宝龙 

  今日,在上海浦东新国际博览中心,AWE2018如期举办,作为全球三大家电及消费电子展会之一,AWE2018的舞台上涌现出繁多的科技成果。此番依然有众多本土品牌的登场,层出不穷的黑科技以及创新,展现了中国家电的活力。

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  厨房是家中必不可缺的空间,也是家中利用率最高的地方,但家中智能化程度最低却也是它,随着人们经济能力的提升,对生活品质的要求也越来越高,智慧、健康、绿色、环保等新兴的厨房模式将替代原先“呆板的设定”,智能扛起大旗,孵化出崭新的厨房态势。

  AWE2018上,海尔U+智慧生活平台,展现出了全球首个能够实现全线产品互联互通的智慧厨房,物联网将厨房中各个“孤岛”连接在一起,给予了用户完整的且丰满的使用体验。

  与其他品牌单品智能不同的是,海尔能够识别出进入厨房的人,实现烟灶联动、人机交互、自动烘焙等系列化的成套智慧烹饪场景,展示出单品拼凑和整套智慧的本质区别。

  海尔智能冰箱新品上市:食材可识别

  冰箱不仅仅是可以保鲜,作为新一代的智慧冰箱,海尔新品冰箱从此前的图文溯源技术升级到了视频溯源技术,通过溯源技术的运用,使其不止成为了超市入口,更是成为打通用户餐桌与田间地头的通道。

  例如用户在超市购买特殊食材后,冰箱就能获取订单信息,并提供专业的食材管理方案和烹饪方案,为用户带来最好的智慧家庭美食解决方案。

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  不仅如此,作为厨房的大脑,这款冰箱还能推荐菜谱,用户选择菜谱后联动烤箱、灶具等做餐,同时烟机自动开启,消毒柜会在美食做好前6分钟预热暖盘准备为美食保温,同时,菜谱还会将这一餐的油腻程度数据传输到洗碗机,洗碗机以此为根据判断洗涤模式。还可以实现智能终端热水器电视等设备的信息屏共享,能在冰箱屏幕上看电视、听音乐等。

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  在此次AWE2018上,记者体验了一下新品冰箱的各个功能,从菜谱推荐到观看视频,体验都非常不错,主打的一款产品更是搭载了32寸的高清屏幕,可以说是直接把电视搬到了冰箱上,争分夺秒的炒菜只需看一下,就能轻易的了解具体步骤。

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  同时在健康方面也亮点十足,主打的新品馨厨冰箱搭载了智能识别系统,把食材放入冰箱关闭后,能瞬间识别食物的类别,无论是水果蔬菜还是各大品牌的饮料酒水都没问题,随后也会显示保鲜日期,时时关注食材品质,保障家人饮食健康。

  烘焙烧烤不费心 智能烤箱体验感极佳

  烘焙是许多年轻人喜爱的烹饪方式,它看着简单但是真正想要做好需要大量的操作经验,海尔此次AWE展出的智能嵌入式烤箱,却能够完美解决这个痛点。

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  对比普通烤箱,海尔这款嵌入式烤箱更时尚大气,因为是嵌入式的设计,所以不会占用太多厨房空间。而且如果家庭饮食习惯偏西式,平时对烤箱的使用频率比较高,嵌入式烤箱容量往往大于普通的烤箱,更加适合烘焙体积较大的食物,烘焙效果也更好。

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  值得一提的,作为智慧厨房的一部分,以往呆板的烤箱也正在发生改变,海尔烤箱搭载了彩色显示屏,在屏上能够对烤箱的加热模式进行调整,操作更加简洁清晰。

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  如前文所说,这款烤箱解决了新手用户的痛点,机身搭载了各种烘焙烧烤的菜单,比如说烤土豆,用户只需要根据屏幕上显示的菜单进行配置原材料,然后按下开始键便会进行对应食材的烹饪,包括时间以及温度等,完全不需要用户来调整,可谓是一键操作,完全不用操心。

  红外探测防干烧 安全维护健康家

  在展会上,海尔还推出的新品防干烧燃气灶,为用户使用安全保驾护航,根据现场工作人员的介绍,这款防干烧产品使用非常安全,比如说我们在烧菜的时候把锅端走,却忘了关火后,这款产品会自动检测并在30秒后自动关火关气,或是检测到锅少干之后,也会在2分钟后自动关闭。

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  据记者了解,这台燃气灶升级了海尔原有防干烧燃气灶,取消了物理探温装置,直接采用了更快更精准的红外探测技术,当红外线探测仪检测到烧干锅、不坐锅空燃等情况,会自动进行熄火保护,杜绝厨房安全隐患的发生。

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  另外,海尔红外防干烧燃气灶还能检测危险油温,当油温超过230℃容易增加致癌风险,该燃气灶检测到油温超过230℃,会自动熄火保护,守护厨房烹饪健康。

  不仅是安全性极高的灶具,此次海尔还展出了全球首台采用磁悬浮原理的云厨吸油烟机,将厨房噪音降低到52dB。海尔云厨吸油烟机的这项“神技能”得益于斐雪派克变频磁悬浮电机独特的磁钢内嵌式方法,让烟机运行更加的平稳,避免了普通电机转速达到1000r/min以上时产生的共振、抖动。

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  同时,斐雪派克变频磁悬浮电机还能根据风压自动调整风速,确保当在30s内风压从80pa达到720pa时,油烟顺利排出,避免油烟倒灌。8°风幕设计,形成防烟墙,防止油烟外溢。打破了行业油烟机大吸力必定大噪音的魔咒。

  海尔集结了多年在智慧家庭所积攒的成果,结合了厨房的需求,让智能化生活从客厅走入了与日常生活紧密不分的厨房,从食物的储藏到烹饪,实现全线产品互联互通的智慧厨房,实现烟灶联动、人机交互、自动烘焙等系列化的成套智慧烹饪场景,给与了用户最佳的体验。

 

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