还在为各种减肥食谱交智商税?蒸食让你营养口味兼得

2018-05-21 15:37 来源: 中国家电网 
减肥食谱   蒸箱   减肥  

  夏天来了,又到了“不减肥不能活”的季节,只要你用手机随手翻翻,各大明星、时尚博主和ins红人都在争相晒出自己的减肥食谱和减肥成果。

  从坊间流行的维密魔鬼减肥套餐,再到拼命三娘江疏影便PO出开水配盐的“大餐”……以及大S一个月暴瘦10公斤,无一不刺激着我们这些凡人的心灵。

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  其实各种减肥食谱说简单也简单,无非就是各种忌口,这不吃那不吃。戒油,戒糖,戒酒,戒肉,戒动物脂肪,戒酸性食品,戒碳水化合物……等等。对于大多数半途而废的人来说,不少食谱因为太痛苦完全无法坚持,比如本人无论如何也不可能戒掉主食超过一周。 

  尽管不少坚持下来的人都说瘦下来了,而事实上,你只要挑食或节食一段时间,怎么都会瘦的,感觉全部的精力和钱都是在交智商税。

  在减肥的大前提下,想要健康又吃得有营养?蒸食在这时候就显现出了非常大的优势。蒸菜在加工过程中不需要加入油脂和盐,只需在调配汤汁时加入少许香油和在最终的汤汁中加入少许食盐调味,所以是难得的“超级低脂菜”。

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  然而,无论是传统的蒸锅还是新的电蒸锅,都不得不面临很多尴尬的问题,一是容量较小,二是在使用的过程中,水蒸气会滴落到食物上,从而严重影响口感。更让人纠结的,还有蒸锅烹饪时长的问题。

  传统的小火慢蒸或动辄几个小时的电蒸锅越来越不适合人们快速的生活节奏,而猛火快蒸又并不适合所有的食材原料,温度过高,导致营养严重流失,让蒸失去鲜、香、嫩、滑之滋味。

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  为了解决前面那些槽点,电蒸箱就应运而生了。相比传统方式,电蒸箱则显得更为高大上,不仅有着更大的容量,还巧妙的解决的水蒸气的问题,并且工作效率也要远高于电蒸锅。

  在温度和时间方面,电蒸箱的温控可以精确到个位,并数字化的显示出来,将火候问题交给机器来负责。同时,精控的温度带来的精确时间,配合现代化的蒸煮科技,极大的压缩传统蒸食的时间。

  除了保证了食物中的营养元素外,对于对食物中营养元素的吸收也有很好的促进作用,使食物中营养成分朝着更利于人体吸收的方向分解变化。不论是个人早餐还是家庭聚会,电蒸箱都是上菜速度的及大保障。

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  华帝蒸烤一体机JZKD50-ZK2A集纯蒸、纯烤、蒸汽烤,多种功能于一身,可以满足你不同的烹饪需求。创新的3D精控蒸汽嫩烤让温度调节更加精准,蒸功能温度设置38-110 ℃,烤功能温度设置38-230 ℃,精准控温,只需动动手指就能烹出你想要的味道。蒸汽辅助烘烤,让食材受热更均匀,并保持充足水份让你充分享受外焦里嫩的美味体验。全方位智能蒸烤、智能预热、发酵解冻等功能,不仅让食物制作更方便、美味,还极大限度的保持了食材的营养与新鲜。

  除了做个人的餐食,家里来客人的时候,也能体现蒸箱的优势。老板三核蒸箱S226拥有40L超大容量及三层搁架,整鸡、整鱼都能一次解决。

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  创新的三核强力蒸技术,底部双核加热盘足有145mm顶部U形加热带覆盖蒸箱顶部与侧边,“三核”配合加热,使腔体温度最高可达105°的高温蒸,尤其适用于纤维组织密集、体积较大、难以成熟的食物,蒸透食物的同时蒸出美味。肉、菜、鱼、蛋等八大模式菜单、杀菌、预约、联网、照明可自行开关等功能在老板三核蒸箱S226中一应俱全。即使你是烹饪小白,也能根据内置的ROKI智能烹饪系统,获得海量来自于米其林大厨的菜谱。

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  除了上面两款产品,美的嵌入式E系列G2000蒸汽炉在制作美食上也不遑多让。3D立体蒸鲜功能全腔蒸汽对食物形成立体包裹烹饪,同时,四周遍布的发热丝能循环补给蒸汽,控温更加精准。并且这款产品具有自动烘干功能,整个炉腔外覆盖一层发热丝,自动将壁面残留水渍烘干,再也不用去擦拭冷凝水,让你操作更加简单。

  当然,作为一个常年研究减肥食谱的人,如果说本人到底获得了什么?有这么几点是我觉得确实有用,而且应该也无害的——

  1、需要摄入淀粉,淀粉能维持思考的能力和保持注意力。但肯定需要定时定量,不能顿顿吃、随便吃。

  2、可以试试低盐低油,自己在家做点清淡的菜。(比如用前面说的蒸箱)一段时间后,你会发现自己完全不渴望那些重油重调料的餐馆“美食”。

  3、运动。“管住嘴,迈开腿”,永远是减肥瘦身的不二法宝。

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