从用户调研入手 华帝洗碗机的“健康环保”之道

　　“看到‘洗碗’二字，首先应该感谢那些过去在家庭中为了洗碗而付出的家人们，为他们点个赞，感谢!” 华帝股份销售管理部经理汪旭刚在表达对“洗碗即正义，天生我要强”这句话的理解时谈到，“同时，从事洗碗机这个行业，就必须在这种时候去做些改变，面对家人和消费者时，告诉他们，华帝在推行的是一种健康、品质的生活方式，这种生活方式需要大家一起去改变，将更节约用水、更省时省力也更健康的理念推行出去，让该生活方式改变大众的认知。”

　　不止市场大环境 用户需求同样影响行业增速

　　随着消费升级趋势加强、厨电市场发展和人们消费理念转变，洗碗机市场在近两年逐渐展现出旺盛的生机与活力，2016年、2017年同比销量呈几何式暴涨。据《2017年中国洗碗机行业白皮书》数据显示，2016年洗碗机市场零售额达到19.8亿元，同比增长104.8%，奥维云网(AVC)数据显示，2017年洗碗机零售额规模为44亿元，同比增长129.2%。中国家用电器协会副理事长王雷指出，近几年，在产业转型升级和消费升级的持续推动下，厨房电器市场规模一直保持2位数的增长，其中以洗碗机、电蒸箱为代表的新兴厨电品类增速更是超过100%，洗碗机市场进入快速发展通道。

　　进入2018年，受家电行业整体市场不景气影响，上半年洗碗机零售额为24.3亿元，同比增长了38.2%，零售量为51万台，同比增长了37.8%。虽然增幅在整个厨电行业中仍然居于“榜首”，但相比去年同期增幅呈现收窄趋势。

　　“房地产严控等大环境的影响是一方面，另一方面可能隐藏的因素，就是我们市场上的产品能否满足消费者的需求。”华帝洗碗机相关负责人分析，洗碗机之所以能够快速增长，更多的来自于企业、媒体、机构、渠道商等的合力推动，用户更偏向被动接受的一种消费方式。而随着时间推移，用户自己接触使用后的感知与理性判断就会逐渐展现出来。这时候产品的好坏也即产品体验就会直接影响到整个行业的发展。“所以我认为上半年洗碗机市场增速变缓，有大环境的原因，有行业原因，另一方面也给所有厂商提出警示，就是如何在增速减缓的环境下、在用户明确有刚性需求的情况下，去提供给他更合适更好用更时尚也更符合其需求的洗碗机产品，从而满足他的刚性需求，同时推动和支持行业发展。”

　　在该负责人看来，人们追求美好生活的过程中，其需求越来越明确，消费也越来越倾向于理性消费。用户不会因为价格低廉去购买无法满足需求产品，而符合其需求的产品则价格较高也会被需要。“作为企业，不应该站在纯粹营销的角度去看待市场，并一而再再而三的‘硬灌’式推广产品，而需要认真做好消费者调研，基于用户需求去研发生产真正符合当前市场需求的洗碗机产品。”正如华帝洗碗机从去年下半年到今年上半年将近一年时间里从未间断的用户调研，以及针对用户的需求去设计开发的台嵌两用系列、嵌入式三体健康洗碗机等一系列解决方案。

　　不止洗净除菌 长效存储同样引发用户关注

　　“有的是不想洗碗;有的是想让碗洗得更干净;也有的是心疼家人，为缩短父母妻子在厨房的时间，各种需求都不一样。” 汪旭刚说，但最终的结果是关注洗碗机产品的用户越来越多。“华帝在2016年底推出了针对已装修完成的厨房所设计的台嵌两用系列洗碗机，在2017年底上市了针对准备装修用户设置的嵌入式三体健康洗碗机。从目前线上线下的调研数据来看，消费者对华帝洗碗机产品的接受度越来越高。”

　　论坛现场，奥维云网环境与健康电器大数据事业部总经理战旗分享了一个例子，他称自己的朋友刚结婚，在装修新房时家里其余电器都不要求，但必须要有一台洗碗机，于是她的厨房添置了一台女性洗碗机，在被问到安装后的使用感受时，该朋友吐槽了两点，一是自家洗碗机偶尔会出现如黏粥嘎巴之类洗不干净的情况;其次，丈夫每次洗完碗都要将餐具再放进消毒柜中，因为这台洗碗机洗完后没办法存储，甚至会有水滴，感觉不干净。

　　遇到这种情况汪旭刚就有话说了，他表示华帝目前主推的三体健康洗碗机能够轻松解决这两点困扰。作为以“全域洗净、双效除菌、抑菌存放”三体概念为核心的产品，该系列洗碗机采用超长喷壁设计，以上下全面喷淋方式，确保360度水流全覆盖不留死角的将锅碗瓢盆等清洗干净。除菌方面，该款洗碗机以Rayvio-UV深紫外彻底杀菌，75度高温煮洗方式双效除菌，能达到类似消毒柜一星级大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的超99.99%杀菌率。这两点不仅能解决上述朋友关于洗不干净的问题，也保证了洗净过程中的杀菌效果。

　　存放方面，三体健康洗碗机以“深紫外长效抑菌+自动新风换气”组合，可定期通风循环呼吸换气，即不留湿气也不留味，同时采用更环保也更健康的节能余温烘干。让洗净除菌完的餐具可以始终处于一个无潮态无菌的存储环境中，这对于战旗朋友“每次洗完餐具都要再次放进消毒柜中消毒”的困扰得到完美解决。华帝洗碗机负责人说，“我们要解决的就是在洗涤过程中用高温煮洗方式，进行彻底洁净与消毒;在保存过程中给餐具一个抑菌的环境，让它始终保持洁净除菌无异味。” 毕竟华帝洗碗机的设计理念是要让洗碗机不仅在形体上取代消毒柜，在功能上也能够取代。“洗碗机不应该只是一个洗的空间，也该是一个良好的存储空间。”

　　“从华帝洗碗机上半年营销状况来看，线上各类电商节的促销、及现线下各经销商开展的落地促销活动对我们拉升很大。新零售业态使得线上线下不再是以前的相互抗拒，而是相互拉升、相互推动、相互结合来共同推进洗碗机产品销售与市场发展。” 汪旭刚说，他认为这种由点到面的传播很快会迎来一个爆发点，因为消费者对洗碗机的刚性需求已经呈现的越来越多了。“华帝也会一如既往在做好用户调研的基础上，与更多第三方机构进行合作，开展针对中国用户特色的技术研发、产品发布以及用户评测，进而推动洗碗机行业的快速、持续、健康发展。”(贾琼)