非油炸,更健康:格兰仕黑金刚空气炸锅实测

2021-03-18 11:43 来源: 中国家电网  瑾瑜 

  天一亮,从起床到出门动作一气呵成,晚上回家宽衣懒趴绝不拖泥带水。工作节奏快,却又喜欢有品质的生活;偏爱美食,却又苦于不会做饭;有心学习厨艺,却又担心厨房的油烟辣眼。就拿笔者来说,一个独居90后男青年。虽然完全有时间做饭,但回到家也完全不愿意再进厨房。为了能吃到既安全又省心的美食,于是便决定实测这款格兰仕黑金刚空气炸锅。

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  格兰仕作为家电界的老品牌,一直坚守家电领域。特别是黑金刚产品全系列产品涵盖中西式生活电器数十个品类产品,整个系列以套系化,多功能性,智能化的产品为主。不仅如此,格兰仕在数十个城市开设线下黑金刚高端专厅。单品多样化功能满足人们日益增长的需求,同时操作页面的自定义功能又可以使用户不断发掘生活的奥妙。那么接下来小编就来带大家一起来看看这款格兰仕黑金刚空气炸锅。

  外观

  想要烹饪有格调,美味便捷全都要,中式西式风味佳,没有油烟真奇妙。中西合璧的烹饪方式是食材与空气的激情相拥,高级材质黑色的外观和简约的设计,彰显沉稳内敛的分寸感。

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  于是格兰仕黑金刚空气炸锅来了。作为一款智能空气炸锅,比如笔者手里的这款格兰仕黑金刚空气炸锅,不仅能解决被油烟侵蚀的烦恼,还不受厨艺发挥好坏的影响,外形沉稳帅气,尤其彰显格调。

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  黑色带给人一种高级感,外形设计简约,给人以沉稳感,一体式外壳与四方圆角设计更显时尚。不锈钢机身更耐用,内部具有铝层板材质的内锅和炸篮,使其更加耐热,通体采用高级材质,放心有保障,并且整机所占空间并不大,可以极大节省厨房可利用空间。

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  轻重适度的重量和手把的握感都刚刚好,不会因为材质和大小而过轻或过重,也不会因为把手位置和角度设计导致受力不均,非常符合大众的使用习惯,手感极佳。

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  机座底部更有防滑垫,防止由于倾斜或机座下方有水渍导致机体移动,有效防止了意外的发生。

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  格兰仕黑金刚空气炸锅采用日本进口NEC温度热敏电阻,360度热风循环,受热均匀,温差控制在±3°,行业温差为±5°,相比之下,这款空气炸锅控温更精准。顶部五圈840不锈钢发热管加热,产生加热系统;其次,通过六叶大风机(转速25000转/分)提供动能,让热风在食物篮内快速循环流动。

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  背部缠线设计,在不使用的时候可以极大程度的提高空间利用率,防止电线被损坏或被电线绊倒,不仅方便,也更加安全。

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  机顶是菜单栏,潮流外观搭配简洁明了的显示界面,八大食谱随心选,口味随心配。无需繁琐的操作步骤,只需一根手指,便可看着电视静候佳音,操作毫无难度。从此,使下厨变成一件令人享受的事。

  介绍完外观,这里小编准备了鸡腿和牛排,接下来咱们就来看看这款空气炸锅的实际功能到底如何。

  功能实测

  1. 热爱吃炸鸡的心思犹如野马,却尤恐油炸不健康,健康与美味是否不可兼得?

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  准备食材

  将准备好的鸡腿解冻洗净,放在一旁待用。

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  放入锅中

  然后将鸡腿放进炸篮排排坐,不用刷油,就让它干干净净地躺在炸篮里。

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  推进炸篮

  将肉质紧实诱人的琵琶腿送进格兰仕黑金刚空气炸锅的怀抱。

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  开始烹饪

  选定模式后,我们可以看见烹饪温度和具体时间,如果对口感有其他要求还可以自行设定。贯彻解放双手的信念,让空气与琵琶腿在内胆交织,简单几步操作之后只需细品香茗,静候佳音。琵琶腿不用在滚烫的油锅里苦苦挣扎,只需静静躺在空气炸锅的怀抱,就像叶落知秋般顺其自然。

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  美食出锅

  等时间一到,我们就能吃到又香又健康的炸鸡,而且,不仅如此,格兰仕黑金刚空气炸锅还会起到脱油减脂的作用。

  空气健康炸,美味不油腻,减少食物油脂,享受鸡肉蔓延在唇齿间的芳香,同样的酥脆外皮是热风的无声倾诉,鲜嫩的口感是没有经历热油煎熬的原汁原味。备受保护的同时,才能放心体验下厨的乐趣。

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  格兰仕黑金刚空气炸锅具备散热保护、童锁保护、高温断电保护等多重保护功能,不用担心意外烫伤,不用担心宝宝太过好奇,更不用担心温度过高调温失控。格调拉满的制作过程,在保持安静的环境下已然将美食烹饪完成。

  当炸鸡腿入肚后,接下来就是对牛排的审判。

  2. 一份精致的牛排需要的不只是上乘的牛肉,还有精准的温控。

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  合适的温度配合适宜的湿度,才是牛排成熟的最佳温室,在热风中起舞是独属于食材的浪漫。时间/温度缺一不可,智能双控才是最佳。

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  内锅与炸蓝中间形成热风通道,360°循环,穿透食物。空气炸锅发热管为五圈840不锈钢发热管,辐射均匀热量下来;市面上的为4圈,相比之下,工艺技术更好,发热的温度更加均匀。冷热腔分离两通道,冷风热风不串风,更好保证热风循环。

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  球形导风结构,形成双曲面高度循环热风,接触食物面积更大,使牛肉的脂肪在热温中融化,滋润牛排的各个角落,将营养紧紧锁住。

  吃饱喝足之后就不得不面对厨具的洗刷刷,不过对于这一点,格兰仕黑金刚空气炸锅也有妙招。

  3.做饭最痛苦的事在于还要亲手处理油污,每一次擦洗锅底的附着物都会将耐心消耗殆尽

  顽固油污冲不净,手洗又怕伤手,每一次的洗刷都是对内心的一次煎熬。而格兰仕黑金刚空气炸锅采用分离式不沾炸篮,滤油、清洗不耽误,轻松清洁,再也不用担心刷锅繁琐,手洗伤手了。

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  餐前轻松过滤多余油脂,餐后轻松易洗。空气炸锅内部材质为镀锌板;内锅喷涂水性不粘涂层,好清洁,方便清洗,耐磨损不易刮花;内锅与炸篮接触地带增加缓冲垫,翻面时防止晃动,减少噪音。科技匠造生活,如此生活才算优雅且有格调。

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  格兰仕作为家电老品牌是值得信赖的,而且产品性能过硬,单品产品功能具有多样性,黑金刚空气炸锅还曾在2020年12月16日获得第12届中国高端家电红顶奖生活家电套装大奖,品质可信,实力在线。

  推荐人群

  小编认为,这款格兰仕黑金刚空气炸锅非常适合爱吃油炸食品却害怕过于油腻的朋友,同样也很适合注重健康饮食的同学,更是备受做饭困扰的同学的优选。

  最后,小编想说,如果你热爱油炸食品却又害怕不健康,如果你想做油炸食品又害怕不安全,那么小编强烈推荐,这款格兰仕黑金刚空气炸锅真的值得一试。