方太重磅发布2021年新品 J系列与E9

2021-03-23 05:35 来源: 中国家电网 

  方太集成烹饪中心J系列

  方太在本次AWE重磅发布集成烹饪中心J系列,该系列搭载行业领先的厨电科技,充分实现以人为中心的高效烹饪,帮助用户实现更多的厨房烹饪场景。

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  在热爱烹饪和美食的钛媒体创始人&CEO赵何娟看来,方太集成烹饪中心成为了第三次厨电科技化浪潮的典型标杆。

  方太集成烹饪中心J系列配置了全新升级的方太旗舰油烟机产品——第四代智能风魔方,以“不跑烟”保障健康,用高颜值点亮厨房。第四代智能风魔方是三代工程师历时5年倾心打造的领先方太精品,搭载油烟智能领航系统™,通过专利风量自适应算法实时监测公共烟道阻力变化,实现智能吸排。进风口实现38cm的超近距离,超深拢烟腔拢烟体积达26567cm³,三重气流重构系统,附加双腔分流加压风道,让油烟从烟源到出风口,顺势直排,一步到头。前所未有的吸油烟效果,给用户带来洁净、无味厨房环境,保障身心健康。在外观方面,第四代智能风魔方采用简约稳重的两段式设计,双控折叠屏体现了工业设计之美的新高度。

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  方太集成烹饪中心J系列通过美学、空间、场景、智能、功能、烹饪六大集成引领厨电科技新浪潮,突破中国家庭厨房的物理空间局限,助推中国家庭烹饪方式的多样化、高效化、精致化。

  美学集成:整套厨电在设计上实现了美学与效率的高度统一,不破坏公共烟道,不破坏整体橱柜设计,与室内空间浑然一体。

  空间集成:灶具下方800mm宽的蒸烤箱,不仅给菜品带来大空间,还为下方收纳留出了大空间。安装不受限,轻松满足各种类型的厨房动线。

  场景集成:集成烹饪中心将蒸烤烹炸等多元化烹饪方式集中一体,实现了多种烹饪场景的融合。在吸油烟机的护航之下,油烟不扩散,噪音不影响,身上不沾味,脸上不粘腻,厨房可以尽情敞开,就餐、娱乐、家庭交互、亲友社交,这些与厨房隔绝的非烹饪场景也可以在敞开式的新厨房中发生。

  智能集成:集成烹饪中心J系列搭载FIKS智能系统,在软件端实现120道云菜谱,云端更新,助力用户向专业大厨迈进。在产品硬件端,实现油烟机与灶蒸烤功能的联动,用户在烹饪中无需为油烟分心。产品内置NFC模块,手机触碰即可快速联网进入软件界面。

  操作集成:功能集成减少厨房的重复动线,包含所有烹饪指令的操作界面集中设置在灶具台面上,省去繁复的动作和不必要的弯腰。

  功能集成:在爆炒、强蒸、擅烤、蒸烤组合等烹饪方式之外,新增空气炸功能,保证食物口感的基础上减少油脂添加,轻脂更健康。第四代蒸汽发生器提升蒸汽热能效率,成就更可口的健康中式蒸菜。

  方太水槽洗碗机E9

  2010年开始,随着经济的持续增长,中国家庭对厨房生活品质的需求不断提升。方太深挖用户需求,积极投入科技研发,于2015年推出了专为中国厨房发明的跨界三合一水槽洗碗机。通过硬科技创新+产品形态的重构,开创性地将水槽、洗碗机、果蔬净化机融为一体,原创“开放式无管路水泵结构”,避免二次污染。产品上市后市场表现优异,带动了洗碗机品类的升温和普及。自主知识产权和完全原创发明开辟了全新市场,这款产品成为引领第二次厨电科技浪潮的代表之作。

  从上市至今,在创新科技的推动下,水槽洗碗机不断迭代升级。2016年6月上市的Q6,首创三槽分立;2017年8月上市的Q7,自带“超强大脑”开启智能清洗新时代;2019年3月上市的Q8,首创“全域智能清洗”;2020年4月发布的全新K3系,进一步升级超微气泡深层洗技术,还首次引入诱导宽频技术、湍流速洗技术。2020年8月发布的E5/Z5,将原本用于航母、潜水艇等军工领域的清洗科技首次应用到水槽洗碗机上,用“全净透空化技术”带来爆破级净洗力,让中式餐饮的清洗更加彻底。

  本次AWE发布的水槽洗碗机E9,可谓厨电领域中高颜值的实力派,用领先科技和非凡质感缔造艺术厨房,一机解决洗净、消毒、烘干、除渣、存储五大问题,是洗碗机,更是厨房健康净洗中心。

  “高能气泡洗”是该产品搭载的核心科技。如果说单纯的“水洗”是洗碗机的1.0时代,那么,有气液混动的“气泡洗”就是洗碗机的2.0时代。这项技术源自航空部件制造养护、潜艇清洗等大型装备制造领域。方太将其跨界运用到了洗碗机上,就是为了专门解决中式污染的重油顽渍的行业清洗难题。

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  流体在动力系统的作用下,介质局部会发生液-气相变过程,方太创新通过直驱系统自动定量补气,形成局部负压,配合高速水流,形成了空化射流。当高密度的刚化气泡不断地溃灭和爆炸,形成最高180米/秒的微射流,相当于普通手枪发射的初始速度,带给水流强劲的加速度和冲击力。水气联动带来的冲蚀效应,可以更高效地剥离顽固污渍。

  这样的爆破级净洗力,刷新了中式厨房的清洁指数,克服重油污,实现全净透。不仅洗净果蔬、去除农残,连顽固残留的煲仔锅也可以轻松地洗净。清洁高难度食材更是不在话下,只要15分钟,小龙虾干净又鲜活。通过技术的提升,水槽洗碗机E9还实现了较上代产品近20%的效率提升,早餐级别的餐具清洗,只需一刻钟。

  在“净洗力”之外,“高能气泡洗”还具备独特的“健康力”。气泡爆破加速洗碗粉溶解,让漂洗无残留,气泡爆裂还产生自由基,具备一定杀菌作用。水气混动,还实现了省水环保。

  E9是一款手工打磨制作的产品,每台产品都需要经过58道工序、累计1.3万次的手工打磨,只有精湛手工,才能实现误差值0.2毫米之内的均匀槽体、流畅的线条、丝滑的触感以及精致的小R角,而这些,都是机器做不到的。为实现这样的品质,每位匠人每天只能打磨出1台产品,而这样的技艺,只能通过师徒心传的古老方式磨练与沿袭,传承下来的并不只是技艺,还有方太追求极致的工匠精神。