AI 赋能西厨烹饪新体验 EUPA 智能西厨牛排机 C170 亮相 AWE2026

2026年3月12-15日，以AI科技・慧享未来为主题的AWE2026中国家电及消费电子博览会在上海新国际博览中心启幕。作为全球家电与消费电子领域的顶级盛会，本届AWE展会汇聚全球超1200家品牌，聚焦智能科技与家居生活的深度融合，全方位展现未来智慧家庭的创新图景。在西式厨电细分赛道，知名品牌EUPA携全新智能西厨牛排机（型号：C170）重磅亮相，凭借创新传感技术、多元烹饪模式与专业级硬件配置，重新定义家用西厨烹饪的智能化标准，为家庭用户打造零门槛、高品质的西式美食制作方案，成为展会现场备受关注的明星单品。

作为深耕西式厨电领域的专业品牌，EUPA始终以用户需求为核心，将前沿科技与实用烹饪场景结合，致力于让高端西厨美食走进普通家庭。此次推出的C170智能西厨牛排机，是品牌聚焦家庭西式烹饪痛点的创新力作，针对传统牛排机温控不准、操作复杂、功能单一、烹饪效果不稳定等问题，通过传感技术升级、结构优化与模式创新，打造集智能烹饪、DIY自定义、多功能拓展于一体的全能西厨设备，无论是牛排爱好者、烘焙达人，还是日常家庭烹饪，都能轻松解锁专业级美食。

EUPA智能西厨牛排机C170的核心竞争力，首先体现在专业级硬件配置上，为高效、均匀烹饪奠定坚实基础。产品搭载230mm×290mm超大尺寸4片式GRILL烤盘，相比普通牛排机，烤盘面积更大，一次可烹饪多份食材，满足家庭聚餐、朋友小聚的需求。烤盘采用创新滚压电热管设计，相比传统加热管，加热效率更高、受热更均匀，能快速达到烹饪温度，牢牢锁住食材汁水，实现外焦里嫩的理想口感。同时，产品额定功率高达2200瓦，大功率加持下升温更迅速，大幅缩短烹饪等待时间，适配快节奏的现代生活。

在结构设计上，这款牛排机兼顾实用性与灵活性，实现一机顶多用的烹饪体验。机身支持180°完全展开，秒变专业铁板烧设备，可轻松烤制蔬菜、海鲜、肉类等多种食材，解锁日式铁板烧、韩式烤肉等多元吃法；帕尼尼烹饪模式下，两烤盘间距最高可达50mm，能容纳厚切面包、夹心食材等，轻松制作饱满多汁的帕尼尼、三明治。此外，DIY模式下可调节4档焗烤高度，适配不同厚度的食材，从薄切培根到厚切牛排、整只鸡腿，都能找到合适的烹饪间距，烹饪兼容性拉满。

真正让EUPAC170区别于传统产品的，是其领先的智能传感科技，实现烹饪过程的自动化、精准化。产品创新搭载厚度感应器与称重单元双传感配置，无需手动测量食材参数，放入食材后可自动感应厚度、精准称重，将数据实时传输至控制系统，自动匹配最佳烹饪参数，彻底解决新手“不会控温、不会判断熟度”的难题。这一黑科技加持，让家庭烹饪告别凭经验、靠感觉的传统模式，即便零厨艺的厨房小白，也能做出媲美西餐厅的专业美食。

在烹饪模式上，EUPAC170采用智能+DIY双模式设计，兼顾便捷性与可玩性，满足不同用户的烹饪需求。

智能模式是新手的“烹饪神器”，内置10种预设菜单，涵盖牛排、鲑鱼、鸡肉、香肠等常见西式食材，还专门配备冻肉烹调功能，无需解冻即可直接烹饪，省时又省心。针对核心的牛排烹饪，产品支持三分熟、五分熟、七分熟、全熟四档熟度一键选择，点击对应档位，机器自动根据食材厚度、重量调节温度与时间，烹饪过程全程可视化，实时显示食材重量、烤盘温度与剩余时间，精准把控每一份牛排的口感。同时，产品支持另购WAFFLE盘，搭配专属配件可解锁华夫饼制作，内置四种焦度烹饪参数，从浅焦香到深酥脆，按需选择轻松搞定早餐、下午茶。

DIY模式则为烹饪爱好者提供充分的发挥空间，支持上下烤盘60℃-240℃独立调温，用户可根据食材特性、个人口味自由调节上下盘温度，无论是低温慢烤保留食材鲜嫩，还是高温快煎打造焦香外壳，都能轻松实现。同时配备预热倒计时功能，预热完成后自动提醒，避免预热不足或过度，让烹饪过程更精准、更可控。