美味早餐好帮手 厨房小家电全面推荐（5）

用料：鸡蛋 2个 牛奶 150ml 盐 1茶匙 奶粉 60g 糖 90g 鲜奶油 60g 吉士粉 2茶匙 高筋面粉 500g 酵母粉 2茶匙 黄油 60g 肉松 200g
 
做法： 1. 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起，揉成光滑面团。 2. 将面团饧大致1小时左右面团会发酵到原来的2倍大，然后取出分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球，继续松弛10分钟后，包入肉松。 3. 之后收口朝下，在表面喷上少许水，再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1~2小时。烤箱预热至180℃，在面包表面刷蛋液，再划上三刀，放入烤箱中层烤15分钟。 4. 等到表面上色后，加盖锡箔纸，温度调至160℃再烤20分钟即可。
小贴士： 一开始揉面团的步骤很关键，要将其揉到光滑并且能够拉成薄膜一样的面皮才可以。

    产品具有90到230度烧烤温度调节功能。60分钟定时器可设置自动断电和烧烤完成提示铃声；不需要开启烤箱门，通过烤箱的照明灯可观察烧烤程度；5种烧烤方式：上下加热系统和风扇一起工作，对流式烧烤；上加热系统对流式烧烤；上下同时加热烧烤；上加热系统旋转式烧烤（适合烧烤整鸡）；上下加热系统和风扇一起工作，对流式烧烤。

格兰仕电烤箱 KWS1319LQ-F8（XS）