扫一扫下载手机家电头条 【中国家电网30日原创】纯蒸炉是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具，顾名思义，它的主要作用是蒸，但比起我们日常使用的传统蒸器来，用纯蒸炉蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。
近日，美的微波电器事业部向媒体宣布，该公司投资过亿元的“纯蒸炉”项目取得实质性进展：首台“纯蒸炉”产品已经推向市场。据了解，美的纯蒸炉在业内创造了至少三项纪录：首创纯蒸技术，即由蒸汽将食物蒸熟，且不借助其他器具；首创炉腔内蒸汽温度达到300℃，使食物脱脂减盐，更有效地保留营养；首创自动供水、排水系统，不浪费电能，也不产生抽水噪声。
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这款美的新上市的纯蒸炉产品，以300度高温蒸汽技术为核心，其蒸汽温度再次刷新了行业纪录，从100度到120度，再到160度，直接提升至300度。这项技术意味着在纯蒸炉高温微压的烹饪环境下，大大地缩短烹饪时间，更好地保留食物的原汁原味和营养。
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