对流环火更健康 九阳电磁灶产品解析（3）

　　前面说过，该系列电磁灶产品最大的特点就是其双环火对流加热技术，究竟何为“双环火”，该技术又有何优势呢？一起来看看吧。

九阳电磁灶双环火演示图

　　九阳“双环火”电磁灶的加热方式不同于以往普通电磁灶，其采用了内环小火、外环大火的独特“双环火”加热设计，轻松实现内外环单独加热，内外环既各有分工也可协同作战。

九阳电磁灶双环火演示图

　　烹饪时，采用双环火交替对食物进行加热，形成对流环火，烹饪食物口感好且营养价值更高；如遇爆炒等需要，双环火同时加热，火力迅猛，从此电磁炉也可进行爆炒，在家也能做出大厨水平。

　　不少消费者反映，用电磁炉炒菜最难的就是掌握“火候”，不过有了“双环火”之后，掌握“火候”简直易如反掌。当炒菜需要热锅时，双驱低功率加热，锅具受热面积较大；需要热油时，内环小火加热，热量集中且节能效果出色；需要炒菜时，双环高功率加热，从而实现大火爆炒。

　　双环火除上述功能之外，内环小火、外环大火还能实现如下功能：