父亲节好推荐 一款实用豆浆机送老爸

　　再过几天就是父亲节了，想了很久要送什么礼物给父亲，最后决定了豆浆机。

　　豆浆是非常安全的饮用佳品。豆浆中含有植物蛋白和不饱和脂肪酸，且胆固醇含量低，长期食用可预防动脉硬化、血脂升高，是不错的早餐之选。对于上了年纪的人，摄入过多胆固醇会加重代谢综合征病情者，早餐喝豆浆比喝牛奶更好。因乳糖不耐受喝牛奶会腹胀、腹泻者，可把牛奶改成豆浆。

　　传统中医五行说有“五色豆补五脏”的说法，即红豆(赤豆，赤小豆)补心脏补血，黄豆补脾脏补气，绿豆补肝脏，黑豆补肾脏，白豆补肺脏。在中医食疗中，这五色豆也是常用原料。人们如果通过制作豆浆的方法，坚持食用五色豆或者其中的几种，应该对主要脏器有补益作用。

　　市场上卖的豆浆不卫生，口感也不好，不妨试着选购一台功能丰富的豆浆机，制作美味豆浆再也不麻烦。

　　几种常用豆类的营养和补益价值：

　　黄豆性甘平，含大量蛋白质，脂肪基本上是不饱和脂肪酸，还有多种人体必需氨基酸，营养价值比较高。

　　红豆别名：赤小豆，赤豆等。其性甘平，利水除湿，宽肠理气。

　　绿豆性甘凉，可清热解毒。但因其偏凉性，脾胃虚弱者应少食。服用鹿茸、红参(高丽参)等温补药品时，不要吃绿豆食物，以免降低药效。

　　黑豆 别名：乌豆、冬豆子。性甘平，补肾滋阴。

　　白豆别名：扁豆、茶豆、羊眼豆。性甘平，健脾养胃。

　　豌豆 性甘平，益中气，利小便。

　　蚕豆 性甘平，健脾化湿，补中益气，有利于降血压。

　　刀豆 性甘温，健脾利肠。

　　若可坚持食用一种或者几种豆子制成的豆浆，是延年益寿的好方法。

　　豆浆本身是不甜的，为了改善口味可以加入适量的糖。人们喜欢在煎炖滋补品时用冰糖，认为它比白糖滋补。其实，无论是哪种糖，都可以加到豆浆中去，但要注意量，尤其糖尿病患者更要控制好糖的用量，或者使用代糖。 　　老年人饮用豆浆常见的疑问：

　　1. 问：痛风病人能不能喝豆浆?

　　答：痛风病人应尽量少食高嘌呤食物，引起痛风的化学物质是尿酸，它是嘌呤的终末代谢产物。干的豆类食物和新鲜的青豆、豌豆都属于低嘌呤食物(每100克此类食物所含嘌呤小于75毫克)，痛风病人平时可以少量饮用，急性发作期不食。

　　2.问：喝豆浆能改善女性更年期不适症状吗?

　　大豆中所含大豆异黄酮是一种植物雌激素，有类激素样作用，大豆异黄酮提取物有利于改善女性更年期症状。但日常饮用的豆浆中大豆异黄酮浓度有限，所以更年期症状明显者，寄望以喝豆浆改善症状可能收效不明显，建议可以去试试蜂王浆。

　　3. 问：豆浆中加入药食两用原料有什么禁忌吗?

　　答：用自己常食用的蔬菜和水果作为制作豆浆的原料是没有什么禁忌的，完全可以根据个人喜好进行。常用的药食两用原料加入豆浆中也是安全的，可用的原料有桂花、玫瑰花、玳玳花(酸橙花)、百合、莲心、薏苡仁(薏米)等，其中常食薏苡仁有预防癌症功效，百合则可润肺止咳、清心安神，银耳对改善便秘效果佳(便稀者少食)。

　　4.问：煮熟的豆浆能放多久?

　　自制鲜豆浆或市面卖的鲜豆浆，均含有丰富的蛋白质和多种营养成分。不过，蛋白质同时也是细菌的营养来源，放置在室温下，容易引起细菌繁殖，导致豆浆腐败。而豆浆腐败后，不仅破坏其中的营养成分，还会引起食物中毒。

　　所以，鲜豆浆最好现做现吃，且一定要煮沸、煮透。这一方面是为了去处其中的抗营养因子，更利于消化吸收;另一方面是为了彻底灭菌。不过，特殊情况下如需要保存，可待冷却后，保存在冰箱里(4摄氏度)，营养成分不会流失，但一般不要超过24小时;取出饮用前，要再加热。