炎炎夏季到 听小编说说厨房里的那些事儿（3）

　　夏季夜晚的大排档可以说是街头一景，三五好友品尝美味烤串、啤酒，再聊聊天，这是一件多么快乐的事儿啊！但是外边的烤串一是食材难以保证，而且传统的碳烧方式的烤制过程中，烧烤过程中高温加热让蛋白质、淀粉类物质产生多种致癌物。尤其是肉类脂肪，会随木炭燃烧的高温而落在肉品上，燃烧后会产生强致癌物质苯并芘。

　　不过不用担心，我们不妨用电烤箱在家自制美味烤串，健康美味两不误。美的EC25CR-LR电烤箱的设计小巧精致，这样最大的好处就是即使是小厨房也不必为收纳头疼，轻松方便，美观实用。

美的电烤箱EC25CR-LR

　　EC25CR-LR采用电脑控制，全新的热风对流循环烧烤技术配合360度旋转烧烤，全方位让食物受热，带来更为快速而且均匀的加热效果，食物自然更为营养美味。

　　在内部，美的为这款电烤箱选择了不锈钢加热管，加热速度更快，脆烤的效果更为出众。

　　不沾油内腔是这款电烤箱的一大贴心之处，清洁打理更为方便。更有独立的悄盘设计，相当人性化。

　　三层烧烤盘、烧烤架位，温度更能从70-250度之间进行灵活选择，满足不同烹饪需求。上下管同时发热的功能用于烤面包和PIZZA;下管发热用于烤蛋糕和饼干;上管发热则可以用来烤肉串;旋转烧烤则可以搞定整只烤鸡，全家人的胃口全都照顾到。

　　小编点评：不论是设计漂亮的外观，还是丰富的功能无疑都是它的卖点，温度更能从70-250度之间进行灵活选择，全家人的胃口全都照顾到。