夏季烹饪不发愁 无火烹饪必备烹饪利器（3）

　　无名火烹饪利器：电炖盅

　　擅长领域：煲烫、甜品

　　电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

 　　秉承松下U-STYLE系列设计理念，简约、人性化。松下NF-PM501A电炖锅采用专为中国家庭量身定制的5升大容量，满足熬、炖、焖、煮、煲多样化选择，适合家庭饮食清补需求。

松下电炖锅NF-PM501A

多角度实拍

透明锅盖设计

　　不仅如此，松下还为NF-PM501A电炖锅精选了耐热效果出众的玻璃盖，炖煮流程随时掌控。时尚可视玻璃盖，耐热美观，清洗方便，透明材质便于随时观察锅内食物炖煮情况。

控制面板

　　熬汤烹饪过程中,时间的掌控很重要,现在选择“自动炖煮模式”,针对不同食材采用合适的火力进行煨煮、炖煮。各色粥品、营养食材或者需长时间炖煮的黄豆猪脚等,只需安心等待就可享用鲜美煲汤。

　　松下NF-PM501A电炖锅拥有三段炖煮模式，高火力适用于煨煮、煎熬等需要数小时的长时间烹饪。自动功能则最为智能，在炖煮开始的几个小时使用高火力，等锅内的汁水沸腾后，将自动转化为中火炖煮。常用于烹饪时难以入味的食材。低火力煨煮时无需显示沸腾，经常用于粗粮、杂粮等烹饪或刚炖煮好的食材进行保温，多种功能满足不同烹饪需求，非常实用。

内锅特写

加热盘特写

　　内部，松下为这款电炖锅选择了陶瓷内胆，锁住营养美味，耐热玻璃盖设计更是人性化，炖煮流程随时掌握。同时由于采用了可拆卸式结构，内循环好，炖煮过程中汤羹和食材容易入味，陶瓷内胆传导热的速度慢，保温效果佳，营养和美味不易流失。

　　小编点评：滋补靓汤，轻松自动炖煮，三段炖煮模式，高火力适用于煨煮、煎熬等需要数小时的长时间烹饪。自动功能则最为智能，在炖煮开始的几个小时使用高火力，等锅内的汁水沸腾后，将自动转化为中火炖煮。常用于烹饪时难以入味的食材。低火力煨煮时无需显示沸腾，经常用于粗粮、杂粮等烹饪或刚炖煮好的食材进行保温，多种功能满足不同烹饪需求，非常实用。