作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
养血益气:红枣枸杞豆浆
红枣枸杞豆浆烹饪方法:将干黄豆60克洗净、泡好,红枣15克去核洗净、枸杞10克装入豆浆机,做熟可饮。
红枣枸杞豆浆食疗功效:补虚益气、改善心肌营养、安神补肾,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
健康长寿:五豆豆浆
五豆豆浆烹饪方法:将黑豆、豌豆、花生米、青豆、黄豆按“1:1:1:1:3”的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,用豆浆机做好。
五豆豆浆食疗功效:降胆固醇,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。
美容养颜:蜂蜜豆浆
蜂蜜养颜豆浆烹饪方法:绿豆35克、黄豆40克充分浸泡,洗净后装入豆浆机网罩,加适量清水,煮好后稍凉调入蜂蜜即可饮用。
蜂蜜养颜豆浆食疗功效:美容润肠,滋润五脏,补气益血。