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巧主妇必看 贴心家电演绎元宵另类吃法

2014-02-14 09:31   来源:中国家电网   

  元宵节是中国多个民族的传统节日,在这个节日里必须要吃的就是元宵。在南方,元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

  平时我们吃元宵一般都是水煮,煮元宵看似简单,想煮好却并不容易。

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  元宵怎么煮

  1.轻轻捏:下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。

  2.开水下:要用旺火将水烧开,然后将元宵下锅,用勺背轻轻推开,让元宵旋转几下,就不粘锅底。

  3.文火煮:元宵入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

  4.点冷水:元宵入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬,香甜可口。

  5.勤换汤:元宵煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。

  除了水煮之外元宵的吃法还有很多,比如炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。

  老板燃气灶9B22

  9B22是老板旗出品的一款燃气灶,它延用了老板主火中置领先技术,特选8MM厚高强度防爆钢化玻璃,外简内精,雅致时尚。创新隐藏式C形易洁盘结合上翻边处理,全面易洁设计,一抹即净大大减少日常清洗的烦恼。

老板燃气灶9B22

  钢化玻璃材质的燃气灶容易清洁,而且外观漂亮,因此深受消费者喜爱,但由于它有一定的自暴率也成为不少使用者的困扰。为此,老板为9B22选择了8毫米厚高强度防爆钢化玻璃,使用更加安全。

  老板9B22燃气灶创新隐藏式C形易洁盘结合上翻边处理,全面易洁设计,一抹即净大大减少日常清洗的烦恼。双重定位锅架,50度向心设计,配合亚光防滑扁平工艺,于细节处见真章,于平稳间享安心。

  在功能方面,老板9B22燃气灶继承了主火中置领先技术,在原有三环喷系统的基础上大胆改良,将主火由外环改为中环,使火力集中烹饪关键位置,燃烧更加到位,热量不再外溢,热效率大大提高,美味受热均衡,烹饪游刃有余。

  另一方面,老板9B22燃气灶特有仿生“对流孔”呼吸供氧,加速氧气燃气接触,火力更足,燃烧更高效,也降低了CO排放量,更加低C环保。

  除此之外,这款燃气灶还有0秒点火装置设计,快速启动结合延时点火成功率100%,使用方便快捷。

  热 流 量:4.0kW

  外形尺寸mm:760×440×165

  挖孔尺寸mm:703×403 R1

  参考价格:2398元

  购买地点:国美电器双井店

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