大米变面包 评美的EHS20Q3-PWRY面包机（6）

　　说了这么多，面包机最大的用处，无外乎就是能做出一款符合自己口味又不含添加剂和防腐剂的面包。要想做好面包，还得靠好的面包机加好的配方，适当的配方可以令做出来的面包松软、皮薄、不油腻，口感非常美味。

量勺说明

　　在制作面包的过程中，不同的食材在量勺中所代表的重量是不同的，详见说明书。

　　实测一：快速甜面包

　　小编选择了菜谱上制作起来比较简单的一款面包，按制作1个重量为1000g面包的比例放了如下食材，效果怎么样，我们一起来看下吧!

甜味面包食谱

　　严格按照食谱标注，将全部原料加入后即可将面包桶放入面包机内，按菜单选择程序、重量及烧色后按启动键即可，操作方面还是比较简便的。

食材

　　按照液态物(水、鸡蛋、油等)、盐、高筋面粉、干酵母等顺序投放食材，按下“菜单”键，选择2号键，按下“开始”键，面包机就开始工作了。小编用的植物油，一般情况下，用黄油做出来的面包比较好吃。

选择快速甜味面包

揉面

　　经过1小时55分钟，1个重量为1kg的快速甜味提子面包终于烤好了。

烤好的面包

面包松软

切开面包

　　经过试吃，用美的面包机制作的面包香味浓郁、松软可口，几乎可与面包店所卖的面包相媲美。虽说可能里面的卖相不是特别好，但也正是因为绝对天然，不含防腐剂和添加剂才让自己制作的面包更加健康。

　　实测二：大米面包

　　米饭面包是近两年流行起来的面包制作方法，将各种米饭参杂在面包的面团中，可以使出品的面包更加营养。制作面包的米饭，可以使用新煮的，也可以使用剩米饭，所以米饭面包也是解决剩饭的一个完美途径。小编使用了一般的大米，采用面包机的一键通米面包功能，一键直达，非常方便。

大米面包食谱

揉面过程

大米面包

松软的面包

　　从图片我们可以看出，用美的面包机制作的面包都特别松软，当然前提是最好严格按照食谱来做，轻轻松松成为一个面包制作达人。

　　实测三：八宝粥

　　无论是父母最爱的低糖面包，还是宝宝最爱的甜味面包，乃至减肥必备的全麦面包，甚至是营养美味的酸奶、米酒、果酱、八宝粥等等，都可以轻松实现，今天小编选择的是八宝粥制作。

八宝粥食谱

食材准备

　　选择“米”键功能，然后再选择E5—八宝粥制作，在按“开始”键，面包机开始工作。

按着米键 选择八宝粥制作

　　经过1小时20分钟，一碗香甜的八宝粥就制作完成了，经过试吃，味道还是不错的。

八宝粥

　　总体说来，试用美的面包机做出来的面包外表酥脆，内层松软，有嚼劲，风符合中国人的口味，除了面包以外，用其他功能做出来的食物也相当美味。