微波炉电磁炉上阵 你想不到的熬粥全攻略（2）

　　电饭煲熬粥

　　很多电饭煲都具有预约煮粥的功能，用电饭煲煮粥相比用燃气灶安全又方便。不过也有很多朋友说用电饭煲煮出来的粥不如用燃气灶煮出来的味道香，口感好，那么这个问题要如何解决呢?今天小编给大家汇总了一些使用电饭煲煮出美味粥的小方法，大家可以一起学习一下电饭煲煮粥的窍门。

　　电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。

　　电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。

　　电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

　　电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

　　电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

　　苏泊尔电饭煲CFXB40HZ6-120

　　苏泊尔CFXB40HZ6-120电饭煲选用拉丝不锈钢煲体设计，美观，同时耐用。超大液晶高亮显示，顶部操作。

苏泊尔电饭煲CFXB40HZ6-120

　　球釜内胆是这款电饭煲最大的亮点，这是苏泊尔的第八次内胆创新，革命六层球釜设计不仅外观改变，而且效果也更为出众，高效吸火高热穿透，全面激米饭的营养。

　　苏泊尔CFXB40HZ6-120电饭煲的内胆选用精铁材质，这样可以更好的使食物受热，在烹饪过程中最大化保留食物的原汁原味。聚能精铁层提升导磁性能3倍之多，导磁更快，加热速度全面提升。配合IH大火力，革命性的球面加热，形成环流大沸腾，整锅米水都进行独特有序的，由外向内的大翻滚，让每一粒米都喝饱水，高温膨胀至1.62倍的黄金膨松率，令米饭原香分子完全释放，米饭更透芯、粒粒饱满膨松，甜香有余味

　　与时下很多热门电饭煲一样，CFXB40HZ6-120也采用了IH大火力加热技术，依靠磁力线穿透锅体，使锅体自身发热。相比普通加热方式，IH加热面积更大，速度更快，IH可达到1200W以上的大火力，能让米饭快速升温，高温瞬间穿透米芯，达到最佳的烹饪效果。

　　不仅如此，苏泊尔还为这款电饭煲增加了微压功能，专利微压阀控制技术，实现米饭在高于100摄氏度的环境下烹饪，米饭更有弹性更有嚼劲体自身发热。

　　此外，这款电饭煲还有很多贴心设计，比如说易拆式上盖，使用简单，清洁起来也更为方便。

　　容量：4.0L

　　额定功率：1200W

　　小编点评：上控制面板，操作简单便于操作，IH高效大火力，立体加热更透芯。创新球形厚釜内胆，环流沸腾，粒粒饱满。