选材方面,产品使用航天级钛金鼎釜内胆,8层钛合金构造,耐腐蚀,高导热,加上强火蜂巢壁,仿生蜂窝设计你,加热面积提升20%。内胆底部采用6重沸腾环设计,引导热流生生,形成“螃蟹孔”,令米饭粒粒蓬松。
8层钛合金构造
在形状设置上,还原古鼎弧度,形成720°双循环翻滚,米饭含水量达到62%黄金比例。从而,实现10秒瞬间导热,55℃导热提升,22%熟化程度提升,使制作出的米饭粒粒饱满,口感Q弹。
航天级钛金鼎釜设计
美的鼎釜电饭煲相比于传统IH加热方式,特别运用先进的鼎沸煲IH技术(多段式IH电磁加热),从侧面、底面均搭载IH技术,实现煮饭各阶段不同火力的立体对流。具体来讲,就是以侧面加热为主,搭配更大火力的内外同时交替加热,立体加热焖饭补炊。
多段式IH电磁加热
双向720度翻滚沸腾技术,制作米饭时,黄金翻滚孤独设计,通过底部线圈和侧面线圈通上电流,可实现720°高速交互对流,切换时间仅为0.04秒。热量穿透米芯,形成密集均匀,通透的焖香蒸汽孔,蓬松透气增加香甜度。热量均匀传递,每一粒米都可以充分吸水和受热。
底部6重沸腾环设计
底部则采用6重沸腾环设计,还原古鼎弧度,引导热流上升,形成720°双循环翻滚,促使米饭充分吸水,达到62%的黄金含水量。