夏日里的解馋秘方 五款排骨做法任你选（5）

　　豉汁蒸排骨

　　原料：

　　猪小排500克、南瓜300克、豆豉25克、酱油2勺、姜、蒜、蚝油3勺、白糖1小勺、小葱、油。

　　做法：

　　1. 排骨冲洗干净，在清水中浸泡10来分钟，豆豉剁碎;

　　2. 锅中放少许底油，把剁好的豆豉放进去翻炒，下入葱姜蒜末，炒出香味后，关火;

　　3. 浸泡好的排骨沥去水，炒好的豆豉放进去，放入1小勺白糖、2汤匙酱油、3汤匙蚝油，将排骨与调料充分抓匀，放置一边腌制20分钟;

　　4. 南瓜洗净去皮、去瓤，切块状，将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面;

　　5. 放入锅内，锅开后，改为小火蒸40分钟，端出上桌，即可享用。

　　国人对于吃，蒸、煎、炸、炒、炖各种手法无不用尽，时而大火爆炒，时而细火慢炖，对用火的要求也是非常地高。如果你是热爱钻研烹饪的“吃货”，你需要一款靠谱的燃气灶，给厨房更健康洁净的空间。

　　产品关键词：纯平晶钻玻璃面板、Digi数感智控中心、双γ级进增压燃烧器

　　推荐指数：★★★★

　　编辑点评：西门子ER76K230MP燃气灶，其精湛的高效设计将燃烧热效率提升至61%，令燃烧更彻底，同时有效减少废气排放，给厨房更健康洁净的空间。

　　西门子ER76K230MP燃气灶采用全球统一S4设计，领先理念，尽显生活品质。搭配肖特晶钻玻璃面板，历久弥新。而且这种全封闭面板结构，污垢无处躲藏。

　　控制面板上除了常规的调节火力功能之外还有西门子Digi数感智控中心， 时控、联控、瞬点、火眼等多种选择，使用起来更为贴心实用。

整体外观

　　经典“珍珠铬”镀层旋钮的设计不仅方便操作，而且质感更为出色。大小交错的梯形出火槽设计，火焰分布更均匀，加热效果极佳，热效率大于61%，省时省气。

炉头

　　接下来我们再来看看这款燃气灶的性能是否如人意，前面我们已经提起到ER76K230MP选用了突破性的“精准火候”技术平台，同时配备创新双γ级进增压铝合金一体燃烧器，三次增压混合，两次分流，实现强劲火力。

旋钮

　　不仅如此，ER76K230MP还有27.5度最佳出火角设计，实现强火力和高燃烧效率的完美结合。另有四翼立体进风模式，内、外级劲增压管60度夹角设计，进风更充分。此外，这款燃气灶仍延用西门子下潜式传火隧道的设计，整机运作更为合理。

　　与此同时，西门子还为ER76K230MP增加了很多人性化细节，燃气灶和吸油烟机之间的智能联动控制，入厨不再手忙脚乱，精准智能定时程序，为您贴心免去闹钟与等候。以及专利易嵌适?设计，产品安装、拆卸更简便。同时配备创新双γ级劲增压铝合金一体燃烧器，三次增压混合，两次分流，实现强劲火力。