厨房的艺术之旅 方太EM11T智能云魔方评测（4）

　　随着统一规划住宅楼的大量兴建，又一个厨房环境放在我们眼前：公共烟道的油烟倒灌。小编来给各位算上一算，假定楼层是12层，高峰时期抽油烟机使用的同时率为50%，要保证每台抽油烟机额定的每分钟排气量为20立方米话（即每秒0.333立方米），则烟道总出风口面积s至少需要：s=12*50%*（16/2）*（16/2）*3.14=1200平方厘米=0.12平方米，且风速不低于2.8米/秒。 实际上，烟道的主出风口面积只有0.05平方米。此时，只有风速达到7米每秒（相当于5-6级风），才能保证每台抽油烟机的额定排风量。在无动力推进下，单靠自然风，主烟道出口不可能有这么大的风速。

方太EM11T智能云魔方油烟机 自动巡航增压

　　因此，如何在高峰时间强制把油烟给排出去而不是造成油烟倒灌呢？这个问题令很多油烟机厂商非常头疼。而方太EM11T智能云魔方油烟机就给出了非常有力的解决方案：自动巡航增压功能。

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　　当排烟环境不畅、阻力变大时，只能云魔方就会自动增速加压，最大静压可达业内的最高标准420Pa，始终保持最佳有效的排量，确保自己家的排烟畅通无阻。即使在烹饪高峰期也不会有油烟味儿。