酷热难耐夏日长 冰爽薄荷粥给你降温

　　炎炎夏季，很多人都没有食欲。但是不吃饭又对自己的胃不好，于是大家很喜欢吃一些能够降温的东西。今天小编给大家推荐一款菜：薄荷粥。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

　　薄荷粥是一道汉族药膳。取银花、薄荷，加水适量先煎煮10-15分钟，去除药渣，再加入大米，煮至米烂即可。具有辛凉解表，清热解毒的功效。薄荷气味芳香宜人，不少清新口气的产品都取材薄荷。薄荷的药用价值很高，除了可治疗风热感冒外，还有极好的疏肝解郁功效。

　　【原料】薄荷5克，粳米50克。

　　【制作】取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。