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放入洋葱翻炒
锅中放适量黄油或者任何食用油都可以，待油烧热后放入洋葱翻炒。等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散。
加入鸡肉和土豆胡萝卜
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒，等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁。待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
加水放入西红柿和番茄酱
放入调料
将煮好的食材放入米饭中
在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实。在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上。
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