吃货最爱的下饭菜 四款浪费米饭的家常菜（2）

　　干锅菜花

　　干锅花菜是一道湖南的汉族传统名菜，属于湘菜系，主要原料是花菜;工艺是干锅，出口感脆，却又焦香四溢。

　　所需材料：白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油

　　1. 菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份。

　　2. 郫县豆瓣酱用刀切碎，切得细腻些，葱切片、蒜切片、干辣椒掰两半。

　　3. 把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入郫县豆瓣酱，中小火煸炒出红油后，放入干辣椒，花椒，香叶，炒30秒，接着放入葱姜蒜片炒香后，放入菜花，大火炒至菜花变软，约3，4分钟左右，倒入生抽，糖，盐，炒匀后，淋入香油即可。

　　利器推荐：西门子ER76F232MP燃气灶

　　德国产品的高品质一直被人们所称赞，然而高质量并不是人人都能接受得起价格的。今天小编给大家推荐西门子ER76F232MP燃气灶，国美商城标价2199元，现在有满1500减200活动，折算下来只需1999，十分划算。关注燃气灶的朋友们不妨来看看吧。

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西门子ER76F232MP燃气灶 整体外观

　　西门子ER76F232MP燃气灶采用了智能自由火科技，卓越的热效转换，火力更迅猛。多大19道精密加工工艺，外观结构完美无缺，持久耐用；四翼立体进风，燃烧充分，更少排放；61%超高燃烧热效率，省气省时；大小交替出火槽、下潜式传火隧道、无定位桥型飞边压火盖强强配合，有效防止堵塞，洁净易清，燃烧更稳定。新型喷嘴安装结构，方便用户置换气源，防止反复拆卸，杜绝安全隐患。

西门子ER76F232MP燃气灶 产品细节

　　西门子ER76F232MP燃气灶配备了极劲增压管，配合双Y分流通道和超大容积分流腔，使燃气和空气进行三次增压、两次分流，充分混合，充分燃烧。火焰与水平面呈27.8°夹角，集中火焰加热范围，烹饪省时省心。并且西门子ER76F232MP燃气灶突破了两侧进风模式，拥有四翼立体进风，全方位补充空气，燃烧更彻底，有效减少废气排放。传火通路采用下潜式管道设计，使火焰从内至外传到更顺畅，有效防止高CO排放，更能全面避免脏污堵塞火槽，使用安全无忧。

西门子ER76F232MP燃气灶 机身细节

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　　西门子ER76F232MP燃气灶基本参数