传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶， 一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。面包烤好了，奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了，它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
面包不仅营养丰富，同时更味道可口，然而市场上外卖的面包往往让我们难以放心。首先是用料和选材方面，由于为了延长面包的保质期或者是提升口感，外卖的面包中难免增加各种添加剂，无疑对身体有害无利。其次，随着健康理念的不断深入人心，一些打着营养主题的成为消费者的首选，例如近年来风行的全麦面包，然而相关专家也指出，市场上很多全麦面包并不是真正意义上的全麦面包，更有黑心商家甚至为面包染上颜色冒充“全麦”。想要吃的营养吃的放心，不妨选上一款面包机回家试着自己制作美味的面包吧!
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