还原柴火米饭原香的另一个手段则是土锅涂层的五层远红外内锅。虎牌JKJ-T18C电饭煲使用的是远红外陶瓷颗粒的土锅，使加热过程中的水泡更细小均匀，每一粒米可以更为充分的吸收水份，激发米粒原有甜味，同时使米饭更为香软有粘性。而且，土锅的外侧使用了蓄热土地锅涂层，能够将IH的强大火力蓄积起来，更快速直透米芯，完全释放米饭甘甜。
在烹饪过程中，使米土锅涂层的密封空间中，360度立体全方位的受热，不仅节能，更让米粒的甘甜全部释放出来，美味更香醇。
我们可以注意到JKJ-T18C选用的远红外土锅陶瓷颗粒涂层内盖采用了凹凸设计，使受热面积增加了约两倍。
内锅清晰的水位线设计
JKJ-T18C还有精煮功能，使用专用的精煮水量刻度，比普通烹饪多出两倍的吸水时间，并用高火力加热，直接将米粒的甘甜释放出来，所以，精煮的米饭更美味。
发热盘部分
发热盘特写
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