准备材料:平底锅(马云家有卖,一百元)、刮板、平铲、酱刷、熟黑芝麻、黄豆酱,浓缩鸡汁,酱豆腐汁,韭菜花,蚝油、酱豆腐、葱花香菜(多少随意)、面粉、薄脆(可以自制,小编比较懒,从超市买的排叉来替代)、鸡蛋(同样多少随意。小编爱吃鸡蛋,用了两个)、包装纸(也是马云家买的,为了方便拿取,包起来也健康好看)。

做好准备工作

半碗小米面加半碗面粉

加入适量的水和好

和好面糊

代替薄脆的排叉

放好平底锅

开中小火

倒一点油,防止粘锅

用刷子把油刷均匀

倒上面糊

用刮板均匀摊开(这个是技术活,想要摊圆多练几次就好)

打上鸡蛋

捣开蛋黄

同样用刮板摊均匀

依自己口味撒上葱花香菜沫

撒上熟黑芝麻粒(密集恐惧症人群请略过)

用铲子轻轻掀起煎饼

180°翻转位置

这是黄豆酱、浓缩鸡汁、酱豆腐汁、韭菜花、耗油混合而成的酱汁

再加点蒜蓉辣酱提味

刷多少根据个人口味而定

可以加上榨菜丝

放上排叉

像叠被子一样叠好(小编突然特想问问有不会叠被子的么?)

叠好应该是这样

放入包装纸

吃一口,真的兔别兔别好次!

装在袋子里,大功告成~