美丽健康不能少 另类牛奶吃法全接触(5)

2009-07-27 08:14  陈楚楚 

另类吃法四:酸奶

    酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

  特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

  其实制作酸奶也相当简单,此前也听过不少DIY的方法,但是因为酸奶有着相当严格的配比,如果掌握的不好,不是味道不够就是发酵过度,所以小编推荐朋友们不妨试试酸奶机,准备好原料之后就可以一切交给它来处理。当然选购的时候朋友们特别需要注意的是选择有3C标识的产品,因为只有这样的产品才能保证使用的安全与健康。

小熊酸奶机SNJ-10D

    产品外型设计精致时尚。独特的防聚热结构设计,确保乳酸菌的活性。透明上盖、容器盖,制作状况一目了然。采用保鲜盒式容器设计,使酸奶在制作保鲜过程免受外界污染。可自动恒温的PTC发热,安全节能,功率仅15W。与食物接触的容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材质。容器采用宽口扁平化设计,便于清洗、放置和原料的加入,并绝不会翻倒。另外小熊酸奶机制作出的酸奶经广东省疾病防疫控制中心检测,乳酸菌含量是国家标准要求的1200倍,使用更安心!

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