简单制作美味粥 九阳新款美粥煲热评

　　炎热的夏季难免胃口不好，这个时候人们往往更为钟情于清淡的饮食。古人将粥称之为“世间第一补人之物”。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。

　　宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

　　可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

　　夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。

　　熬粥不是难事，加米加水即可完成，就算是小孩子，看着家长做两次也能学会。但是想把粥熬好却非易事。一碗好粥要粘稠美味，水米交融，而且还不能失去食材中的营养。

　　燃气灶上明火熬粥虽然美味，但是火候难以把握，而且一不小心就会溢锅。电饭煲熬粥虽然省事，但是熬出的粥味道总觉得没有明火熬出来的那么美味。电压力锅虽然熬的粥美味，但是由于不能中途开盖添加食材，因此想要熬一些菜粥或者是花色粥就难免让富含不稳定微量元素的如青菜等食物失去营养。

　　电饭煲的简单；电压力锅的速度；还有明火熬煮的香甜三者想同时拥有？别以为这只是一个空想，前不久九阳就将三者优势融于一身，推出了一款多功能美粥煲JYL-H2。

　　我国幅员辽阔，不同的地域都有其不同饮食风格，苏州的甜粥；广东的皮蛋瘦肉粥；厦门的海鲜粥等乖，不同的粥品有不同的熬制要求。熬粥煮粥最主要的技术就是要解决熬煮技术，而熬煮技术的难点在于精准控制熬煮时的火候，因为不同的食材需要的熬煮温度是不一样的。

　　九阳这款美粥煲最大的特色就在于此，它拥有智能营养芯控技术，就能实现精确地掌握煮粥火候，根据不同粥品科学设定全自动煲粥程序。另外，它还能智能设定搅拌速度。这样美粥煲在不管制作八宝粥、海鲜粥，还是肉粥、蔬菜粥，都得心应手。

　　和用电饭煲和电压力煲做粥不同，使用美粥煲做粥还有中途加料提醒的人性化功能，这样就可以把不同食材在不同的时间放进美粥煲，当然，如果你觉得可以一起放进去熬煮，一键就可以搞定，不需要手动调节火力大小。

　　而且这款美粥煲还引用了九阳标志性的精控温功能，精确掌握熬煮火候，煮出来的粥还原糖的含量明显增加，肉粥粘度更得到大幅提升。即使是零厨艺的菜鸟们也能熬出足以媲美传统柴火灶台熬粥的美味粥品。

　　另外，九阳美粥煲使用的是三维立体加热技术，热效率高，熬粥速度更快，受热更均匀，煲粥时间平均减少30%。