餐后甜点是一定要有的,笔者这里要说的一道甜品--奶香南瓜羹,爱美的女性朋友们不用担心会发胖。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
材料:
约600克的小南瓜1个、牛奶280克、淡奶油20克或牛奶300克、糖适量。
做法:
1、南瓜削去表皮;
2、将南瓜去瓤,切片;
3、上火蒸软;
4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥;
5、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油;
6、不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)。
利器推荐:飞利浦HD9140电蒸锅
蒸是中国的一大传统烹饪方式,同时也被认为是最为健康的烹饪方式,本季飞利浦推出了一款功能丰富的电蒸锅,它不仅设计更为合理,同时加入了独特的风味增加器,美味营养两者兼得。
飞利浦电蒸锅HD9140
飞利浦HD9140电蒸锅采用黑色外观,增加了时尚特色的同时更显奢华。
加大号蒸碗可以为全家家人准备多种美味的膳食。加大号蒸碗可以用来煲汤、焖炖、煮饭等等。如果还觉得不够用,飞利浦更有可拆卸底部设计。只需取下每个蒸篮底部的固定夹就可以创造更大的独立空间。剩下的就交给电蒸锅将帮您完成,不但彻底蒸熟,而且从上到下一样均匀。这样一来不管是一整只鸡,或者是更大的食物都能进行加工,更有可分离式 500 毫升水盘易于倾倒和清洗,设计相当贴心。
独特的风味增加器借助香草和香料的可口芳香,让食物更加美味,展现出蒸制食物的真正风味。只需将喜欢的香草和香料加入增加器,其余的工作将由蒸汽来完成。香草和香料的特有芳香随着蒸汽的热量释放出来,与食物味道彻底融合,产生令人垂涎的美味。
蒸制食物是一门精致的艺术,因此飞利浦电蒸锅具有一系列的预约定时器,在达到最佳蒸制时间后会自动关闭。预约定时功能可以帮助您烹调各种各样的食物,包括米饭、鸡蛋、蔬菜、鸡肉和鱼,带来保持全面营养和维生素的美味食物。
不仅如此,这款电蒸锅操作起来也毫不费力,它的所有部件都可以用洗碗机进行清洗。外部注水口方便在使用时给蓄水槽加水。更有数字计时器设计,可以发出完成信号,并可自动断电。
贴心的保温功能则能长时间保温食物,使其随时可供食用。
参考价格:499元
购买地点:国美电器