新年吃柴火饭 苏泊尔球釜IH电饭煲评测（3）

　　观赏完苏泊尔球釜IH电饭煲的外型后，让我们打开锅盖，细观这款电饭煲的精髓所在——球釜内胆。

苏泊尔球釜IH电饭煲内胆

　　米饭要美味，除了在加热过程保证米粒充分翻滚避免夹生，还要有效控制翻滚程度以防营养流失。令行业瞩目的苏泊尔创新球形厚釜技术，将电饭煲内胆从形状、材质以及加热技术有三方面进行了革命性的创新。

　　革新一：独创球形设计的内胆

　　革命性突破形状和材质，配合IH大火力，革命性的球面加热，形成环流大沸腾，整锅米水都进行独特有序的，由外向内的大翻滚，让每一粒米都喝饱水，高温膨胀至1.62倍的黄金蓬松率，令米饭原香分子完全释放，米饭更透芯、粒粒饱满膨松，甜香有余味。

苏泊尔球釜IH电饭煲内胆——球形设计

　　革新二：革命6层球釜材质的内胆

　　内胆的材质升级为6层厚釜构造，球釜厚度升级为3mm，从而实现多层材质的比例、厚度、重量与均匀热传导之间的平衡，让每一粒米都均匀受热，充分糊化，上中下米饭都透芯，口感一致。内胆优质的精铁材质能更好的使食物受热均匀，在烹饪过程中，最大化保留食材的原汁原味。

球釜内胆材质

球釜内胆底部蜂窝设计

内胆重量厚实沉稳

6层厚釜

　　革新三：IH大火力煮绝世好饭

　　1、精准控温智能7段加热

　　苏泊尔球釜IH电饭煲，独有7段聪明火烹饪曲线，米饭分别在低温40℃和高温80℃时进行两段充分吸水，在100℃时进行长达7分钟的高温糊化，同同时配合顶部智能感温探针，实时测温，控温精准，米饭更透芯。

智能7段加热

　　2、大火力更透芯

　　IH为电磁感应加热，是依靠磁力穿透锅体，使锅体自身发热，相比普通加热方式，IH加热面积更大，速度更快，IH可达到1200w以上，高热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。

IH加热技术