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好吃不如饺子颜美味佳创意饺子教程（4）

2016-02-23 06:58 来源：中国家电网

　　趁着面团发酵，咱们把饺子馅也来拌一下，这款饺子馅是猪肉香菇白菜馅儿，如果你喜欢别的，也可以随口味更改。

　　猪肉里面放入适量盐、十三香、酱油、葱姜，然后开始拿筷子顺着一个方向搅拌，让馅料“上劲儿”。

　　猪肉馅

　　准备一颗白菜，切成白菜碎，然后放入少许盐让白菜出水。

　　白菜

　　白菜碎

　　接下来把香菇切碎，备用。

　　香菇丁

　　把腌好的白菜用手挤掉多余的水分，然后和香菇丁一起放入搅拌好的肉馅中，放入香油，馅料搅拌均匀，这款猪肉香菇白菜馅就调好了。

　　饺子馅

　　拌好的饺子馅

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