不爱欧巴爱美食 在家自制韩国泡菜过嘴瘾

　　最近韩国各种欧巴充斥荧屏，综艺节目、化妆品更是火到不行，连带着韩国美食也受到不少人推崇，韩国泡菜就是其中一种，近日，小编从一位朝鲜族美女手中学到了在家自己制作韩国泡菜方法，有美食当然不能自己独享了，现在教给大家如何在家里也可以做出美味的韩国泡菜。

　　准备一颗大白菜

　　大白菜泡菜是韩国泡菜中最为常见的，大白菜虽然便宜但是怎么做都好吃，是我们餐桌上必不可少的菜肴，小编买这颗大白菜也就花了两三块钱，在经济形势不太好的时候，自己做不光健康美味也非常省钱哦。

　　将大白菜切成大片

　　腌制大白菜

　　切好的大白菜用盐腌上，值得注意的是，腌菜用的盐要用不含碘的，否则腌出来容易发苦，小编是从超市里面买的不含碘盐。一颗大白菜放3-5勺盐就可以，不要一下子放的太多，盐少了可以再放，盐多了就不好办了，把腌起来的白菜静置8-12个小时，让水充分出来。

　　泡菜材料

　　腌好白菜以后，接下来就是准备腌泡菜了，用到的材料有：白菜、水萝卜、青椒、蒜、姜、苹果、葱、味精、辣椒面、白糖、料酒、盐(不含碘)。

　　挤白菜

　　带上一次性手套，腌好的白菜挤水。

　　挤好水的白菜