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食材都准备好了之后,就可以包粽子了,这也是最为关键的一步,成不成功就看你的手法了。
取出一部分的糯米与红豆搅拌均匀,这部分来做红豆棕,剩下的糯米来做红豆沙馅的粽子。
准备好的包粽子食材
取一片粽叶,把粽叶有柄的那一头剪掉,因为太硬的那一头包的时候会不好包。
取一片粽叶
硬的柄剪掉
从宽的那侧的三分之一处向里卷成一个漏斗状,注意底下不要有洞否则米会从那里漏出来。
卷一个漏斗状
向里面加一些米,然后加进去一点豆沙馅。
加米
然后再继续加米,注意不要加的太满,然后用手从两侧向里面压。
包粽子
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