活儿好颜值高有卵用 你会做煎饼么？（2）

　　准备材料：平底锅（马云家有卖，一百元）、刮板、平铲、酱刷、熟黑芝麻、黄豆酱，浓缩鸡汁，酱豆腐汁，韭菜花，蚝油、酱豆腐、葱花香菜（多少随意）、面粉、薄脆（可以自制，小编比较懒，从超市买的排叉来替代）、鸡蛋（同样多少随意。小编爱吃鸡蛋，用了两个）、包装纸（也是马云家买的，为了方便拿取，包起来也健康好看）。

做好准备工作

半碗小米面加半碗面粉

加入适量的水和好

和好面糊

代替薄脆的排叉

放好平底锅

开中小火

倒一点油，防止粘锅

用刷子把油刷均匀

倒上面糊

用刮板均匀摊开（这个是技术活，想要摊圆多练几次就好）

打上鸡蛋

捣开蛋黄

同样用刮板摊均匀

依自己口味撒上葱花香菜沫

撒上熟黑芝麻粒（密集恐惧症人群请略过）

用铲子轻轻掀起煎饼

180°翻转位置

这是黄豆酱、浓缩鸡汁、酱豆腐汁、韭菜花、耗油混合而成的酱汁

再加点蒜蓉辣酱提味

刷多少根据个人口味而定

可以加上榨菜丝

放上排叉

像叠被子一样叠好（小编突然特想问问有不会叠被子的么？）

叠好应该是这样

放入包装纸

吃一口，真的兔别兔别好次！

装在袋子里，大功告成~