面团和黄豆面都准备好之后就可以开始制作驴打滚了。制作这步需要很小心，准备好保鲜膜和一次性手套。因为糯米面团真的很黏!!
首先在菜板上铺上保鲜膜，撒上少量炒好的黄豆面。
铺上保鲜膜
撒上黄豆面
把糯米面团拿出来放到案板上，然后上面也放上一些黄豆面，防止待会擀的时候太黏擀不开。
擀面团
在擀开的糯米面团上均匀的抹上红豆沙，然后从一边慢慢卷起来，卷成一个卷。用刀沾水慢慢切成两厘米的段。摆盘，驴打滚就做好了。
抹上豆沙
驴打滚成品
小编总结：每家微波炉的脾气不一样，在制作的时候可以一次先少设置时间，然后根据面团情况来决定微波炉时间，一定记得准备一次性手套和保鲜膜，不然后续的清洗工作一定会让你抓狂
。
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