美食推荐3:紫菜包饭
做法:
1、将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀;
2、将鸡蛋打散,摊成蛋饼(摊蛋饼重要的是抹油、小火);
3、将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝,将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎,这样口感上会层次分明);
4、取竹帘,放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1厘米的边沾合用(准备工作时,要弄一碗凉白开或矿泉水,用来沾手或勺子用,这样,米饭就不会沾手啦!);
5、在靠自己的这一头,铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条,撒上杏仁碎;
6、将竹帘卷起,然后,一手继续卷,一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷;
7、去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即成。
煮饭利器:美的WFS4037电饭煲
美的WFS4037电饭煲采用典雅的香槟金外观设计,更显时尚和美观,4L的标准容量设计,满足全家人的烹饪需要。超大可拆卸蒸汽阀,清洁更方便。可拆卸的内盖,轻松拆洗,经常保持清洁,使用更健康。时尚的开盖旋钮设计,一按即开,可旋转提手设计,轻松提拿。
美的WFS4037电饭煲采用超大功能面板设计,它具备八大功能菜单,除了米饭功能外,还有蒸煮、婴儿粥等功能,一按随心选择。同时它具备24小时超长预约功能,时间掌控更加方便。
它采用突破圆灶铁釜内胆设计,5层超厚的圆灶釜,让米饭的熟化程度更高,日本大金图层设计,更加耐磨,清洗更容易。创新的圆灶锅体,3D环流沸腾,受热面积增大20%,米饭膨胀度提升20%,做出的米饭营养更Q弹。
美的WFS4037电饭煲采用智能加热6部曲,经过6次升华达到62%的黄金含水量,淀粉充分糊化,让米饭饱满更香甜。同时它采用气动涡轮技术,持续沸腾大火力,涡轮除泡不溢锅,大火力持续加热,米饭营养还原度提升50%,做出的米饭营养充分,口感更佳。
编辑点评:美的WFS4037电饭煲不仅外观时尚美观,同时功能面板设计简约时尚,轻松操作。5层超厚的圆灶铁釜内胆设计,更加耐磨,清洁更容易。气动涡轮技术设计,做米饭效率更高。
美的WFS4037电饭煲
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