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厨味第五期：夏日浓情蒜香蜜汁烤肋排（2）

2015-06-26 06:15 来源：中国家电网

　　首先，将大蒜和红椒切末备用。倒入8勺酱油，适量糖、少量耗油、适量料酒，再加入两勺蜂蜜后充分搅拌。将搅拌好的酱料汁均匀淋在肋排上。

制作酱料汁

将酱料汁均匀撒在肋排上

包上保鲜膜

　　尽量将酱料汁均匀撒在肋排上，盖上保鲜膜腌制30分钟。这期间可以将铝箔准备好，并放在考盘上。铝箔不要铺垫太多，只需要将烤盘覆盖就可以。

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