在铝箔上撒一些食用油,不要太多,适量就好。将食用油均匀的铺在铝箔上,防止在烧烤的过程中肋排会黏住烤盘。
在铝箔上均匀涂抹食用油
将腌制好的肋排整齐的摆放在刷过油的铝箔上,就可以放入烤箱了。温度设置为230°,上下火烤,先烤10分钟。
刷烧烤酱和蜂蜜
10分钟后,将肋排取出,均匀的刷上烧烤酱和蜂蜜的混合料汁,如果喜欢口味浓厚的朋友可以多刷一些烧烤酱和蜂蜜,口味更佳。
再次放入烤箱
将刷好酱的肋排放回烤箱,230°火力上下火烧烤20分钟即可。
蒜香蜜汁烤肋排
蒜香蜜汁烤肋排
看了以上烤制过程,是不是觉得特别简单?其实同样的方法还可以做很多不同口味的烧烤,比如用这种方法还可以做奥尔良烤翅,你就再也不用去肯德基买烤翅了,经济又实惠!周末约上几个朋友在家里就可以开烧烤大party了!